Рецепт Капуста тущеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тущеная

Капуста белокочанная 750 г
Морковь, красная 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Вода, водопроводная, питьевая 250 г
Соль столовая 4 г
Сахар песок 15 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тущеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.5% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.5% 3842 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 24.4% 1333 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 13% 2528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 6.8% 4787 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 9.1% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 10.4% 3103 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 4.9% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.9% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 17.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 16.682 мкг 400 мкг 4.2% 13.7% 2398 г
Витамин C, аскорбиновая 44.21 мг 90 мг 49.1% 159.9% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 2.6% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин К, филлохинон 52.8 мкг 120 мкг 44% 143.3% 227 г
Витамин РР, НЭ 0.7702 мг 20 мг 3.9% 12.7% 2597 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.25 мг 2500 мг 10.3% 33.6% 972 г
Кальций, Ca 35.3 мг 1000 мг 3.5% 11.4% 2833 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 11.4% 2829 г
Натрий, Na 154.49 мг 1300 мг 11.9% 38.8% 841 г
Сера, S 28.55 мг 1000 мг 2.9% 9.4% 3503 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 10.4% 3162 г
Хлор, Cl 38.62 мг 2300 мг 1.7% 5.5% 5955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.2 мкг ~
Бор, B 139 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 10.1% 3273 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 5.5% 5792 г
Кобальт, Co 3.475 мкг 10 мкг 34.8% 113.4% 288 г
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 21.2% 1542 г
Медь, Cu 83.61 мкг 1000 мкг 8.4% 27.4% 1196 г
Молибден, Mo 8.619 мкг 70 мкг 12.3% 40.1% 812 г
Никель, Ni 10.426 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 26316 г
Фтор, F 23.46 мкг 4000 мкг 0.6% 2% 17050 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 22.8% 1437 г
Цинк, Zn 0.3419 мг 12 мг 2.8% 9.1% 3510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.39 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тущеная составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУЩЕНАЯ

Капуста тущеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,1 %, витамином K - 44 %, кобальтом - 34,8 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Капуста тущеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тущеная, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тущеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты