Войти

Рецепт Лаваш с сыром хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром хачапури

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Вода 100 г
Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Творог 18% жирности (Запекание) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.7% 768 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.2% 505 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.1% 1647 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 5.6% 929 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.1% 1011 г
Витамин В4, холин 60.66 мг 500 мг 12.1% 6.2% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.5% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 15.858 мкг 400 мкг 4% 2.1% 2522 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 6.8% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2907 г
Витамин Н, биотин 4.801 мкг 50 мкг 9.6% 4.9% 1041 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5541 мг 20 мг 12.8% 6.6% 783 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.99 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2451 г
Кальций, Ca 122.42 мг 1000 мг 12.2% 6.3% 817 г
Кремний, Si 0.468 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 2.6% 2019 г
Натрий, Na 231.36 мг 1300 мг 17.8% 9.2% 562 г
Сера, S 98.75 мг 1000 мг 9.9% 5.1% 1013 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 10% 513 г
Хлор, Cl 403.39 мг 2300 мг 17.5% 9% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 14.03 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 3.1% 1678 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2660 г
Кобальт, Co 2.11 мкг 10 мкг 21.1% 10.9% 474 г
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 4.7% 1097 г
Медь, Cu 64.73 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1545 г
Молибден, Mo 6.559 мкг 70 мкг 9.4% 4.8% 1067 г
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Селен, Se 13.708 мкг 55 мкг 24.9% 12.8% 401 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 46.24 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8651 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 2% 2633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.82 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты 2.536 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.557 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.115 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.96 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.973 г min 16.8 г 17.7% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.156 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром хачапури составляет 194,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (388.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ ХАЧАПУРИ

Лаваш с сыром хачапури богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Лаваш с сыром хачапури

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром хачапури, калорийность 194,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
3 4
Сырники
Автор Татьяна
134.6
15.8
4.1
7.9
7
2 0