Рецепт Овощи тушеные с фаршем из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные с фаршем из говядины

Овощи тушеные	310 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с фаршем из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.9 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2859 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	10.9%	1551 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	7.3%	2333 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.9%	5919 г
Углеводы (общие)	5 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	16.1%	1053 г
Вода	85.3 г	2273 г	3.8%	6.5%	2665 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.3 мкг	900 мкг	3.3%	5.6%	3072 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	7.472 мкг	~
бета Каротин	0.252 мг	5 мг	5%	8.5%	1984 г
бета Криптоксантин	30.141 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	317.003 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	5.4%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	8.1%	2093 г
Витамин В4, холин	20.68 мг	500 мг	4.1%	7%	2418 г
Витамин В5, пантотеновая	0.356 мг	5 мг	7.1%	12.1%	1404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	12.6%	1361 г
Витамин В9, фолаты	16.304 мкг	400 мкг	4.1%	7%	2453 г
Витамин В12, кобаламин	0.341 мкг	3 мкг	11.4%	19.4%	880 г
Витамин C, аскорбиновая	18.81 мг	90 мг	20.9%	35.5%	478 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.45 мг	15 мг	3%	5.1%	3333 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.261 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	19157 г
Витамин К, филлохинон	38.3 мкг	120 мкг	31.9%	54.2%	313 г
Витамин РР, НЭ	1.4042 мг	20 мг	7%	11.9%	1424 г
Ниацин	0.207 мг	~
Бетаин	1.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.76 мг	2500 мг	10.5%	17.8%	955 г
Кальций, Ca	32 мг	1000 мг	3.2%	5.4%	3125 г
Кремний, Si	10.494 мг	30 мг	35%	59.4%	286 г
Магний, Mg	15.9 мг	400 мг	4%	6.8%	2516 г
Натрий, Na	25.09 мг	1300 мг	1.9%	3.2%	5181 г
Сера, S	48.99 мг	1000 мг	4.9%	8.3%	2041 г
Фосфор, P	65.6 мг	800 мг	8.2%	13.9%	1220 г
Хлор, Cl	14.64 мг	2300 мг	0.6%	1%	15710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	187.5 мкг	~
Бор, B	24.2 мкг	~
Ванадий, V	1.25 мкг	~
Железо, Fe	0.846 мг	18 мг	4.7%	8%	2128 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	0.8%	21429 г
Кобальт, Co	0.379 мкг	10 мкг	3.8%	6.5%	2639 г
Литий, Li	14.563 мкг	~
Марганец, Mn	0.1694 мг	2 мг	8.5%	14.4%	1181 г
Медь, Cu	72.55 мкг	1000 мкг	7.3%	12.4%	1378 г
Молибден, Mo	2.904 мкг	70 мкг	4.1%	7%	2410 г
Никель, Ni	0.242 мкг	~
Олово, Sn	0.69 мкг	~
Рубидий, Rb	8.8 мкг	~
Селен, Se	3.318 мкг	55 мкг	6%	10.2%	1658 г
Стронций, Sr	0.89 мкг	~
Фтор, F	12.45 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	32129 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	1.4%	13158 г
Цинк, Zn	1.0536 мг	12 мг	8.8%	14.9%	1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.33 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.302 г	~
Валин	0.231 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.194 г	~
Лейцин	0.323 г	~
Лизин	0.34 г	~
Метионин	0.102 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.177 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.179 г	~
Аланин	0.266 г	~
Аспарагиновая кислота	0.48 г	~
Глицин	0.272 г	~
Глутаминовая кислота	0.748 г	~
Пролин	0.227 г	~
Серин	0.196 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.047 г	от 0.9 до 3.7 г	5.2%	8.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.12 г	от 4.7 до 16.8 г	2.6%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.08 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.319 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.176 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.828 г	min 16.8 г	4.9%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.558 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.14 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.055 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
Трансжиры	0.041 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.041 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.041 г	~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с фаршем из говядины составляет 58,9 кКал.

Порция = 175 гр (103.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.9 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	85.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ С ФАРШЕМ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Овощи тушеные с фаршем из говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 20,9 %, витамином K - 31,9 %, кремнием - 35 %

Чем полезен Овощи тушеные с фаршем из говядины

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи тушеные с фаршем из говядины, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные с фаршем из говядины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе