Войти

Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу

Кабачок 1000 г
Картофель 150 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Шампиньоны 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.8% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.2% 3733 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.2% 3712 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.4% 1176 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.9% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.9 мкг 900 мкг 17.5% 39.9% 570 г
бета Каротин 0.947 мг 5 мг 18.9% 43.1% 528 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 9.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 13.9% 1651 г
Витамин В4, холин 12.12 мг 500 мг 2.4% 5.5% 4125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 21.6% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 18% 1266 г
Витамин В9, фолаты 17.063 мкг 400 мкг 4.3% 9.8% 2344 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 30.47 мг 90 мг 33.9% 77.2% 295 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 10.3% 2212 г
Витамин Н, биотин 2.928 мкг 50 мкг 5.9% 13.4% 1708 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 8.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.6862 мг 20 мг 8.4% 19.1% 1186 г
Ниацин 1.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.56 мг 2500 мг 13.5% 30.8% 743 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6274 г
Кремний, Si 27.531 мг 30 мг 91.8% 209.1% 109 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 8.7% 2656 г
Натрий, Na 4.53 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 28698 г
Сера, S 12.71 мг 1000 мг 1.3% 3% 7868 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 11.6% 1970 г
Хлор, Cl 19.59 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 11741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.8 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 24.38 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 7.3% 3163 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 6.2% 3650 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 102.5% 222 г
Литий, Li 14.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 17.8% 1290 г
Медь, Cu 143.44 мкг 1000 мкг 14.3% 32.6% 697 г
Молибден, Mo 4.844 мкг 70 мкг 6.9% 15.7% 1445 г
Никель, Ni 2.844 мкг ~
Рубидий, Rb 105.6 мкг ~
Селен, Se 4.281 мкг 55 мкг 7.8% 17.8% 1285 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Титан, Ti 8.98 мкг ~
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27009 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 20.7% 1104 г
Цинк, Zn 0.3519 мг 12 мг 2.9% 6.6% 3410 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.758 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 36.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.22 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рагу составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ

Рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином C - 33,9 %, калием - 13,5 %, кремнием - 91,8 %, кобальтом - 45 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 203
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Новые рецепты
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
3 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%