Войти

Рецепт Капуста квашеная тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста квашеная тушеная

Картофель (Тушение) 200 г
Ветчина, рубленая 50 г
тушеная квашеная капуста 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста квашеная тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.1% 2111 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.3% 1167 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.1% 2607 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.7% 1111 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2892 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 9.2% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.4% 2432 г
Витамин В4, холин 12.26 мг 500 мг 2.5% 2.7% 4078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 2.062 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19399 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 15.05 мг 90 мг 16.7% 18% 598 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.14 мг 15 мг 7.6% 8.2% 1316 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9594 мг 20 мг 9.8% 10.6% 1021 г
Ниацин 0.976 мг ~
Бетаин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.64 мг 2500 мг 16.2% 17.5% 616 г
Кальций, Ca 25.58 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3909 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 71.9% 150 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 5% 2152 г
Натрий, Na 501.49 мг 1300 мг 38.6% 41.6% 259 г
Сера, S 34.39 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2908 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 8.2% 1322 г
Хлор, Cl 25.31 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.2 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 59.6 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 4.4% 2466 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13043 г
Кобальт, Co 2.126 мкг 10 мкг 21.3% 23% 470 г
Литий, Li 30.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 4.4% 2460 г
Медь, Cu 68.88 мкг 1000 мкг 6.9% 7.4% 1452 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 5% 2188 г
Никель, Ni 2.129 мкг ~
Рубидий, Rb 220.4 мкг ~
Селен, Se 2.316 мкг 55 мкг 4.2% 4.5% 2375 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30008 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 8.8% 1225 г
Цинк, Zn 0.3919 мг 12 мг 3.3% 3.6% 3062 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.101 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.344 г от 11.2 до 20.6 г 12% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Капуста квашеная тушеная составляет 92,8 кКал.

  • Порция = 113 гр (104.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА КВАШЕНАЯ ТУШЕНАЯ

Капуста квашеная тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, калием - 16,2 %, кремнием - 66,7 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Капуста квашеная тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста квашеная тушеная, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста квашеная тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
0 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок
Автор Алла
123
8.6
7.8
4.2
15
4 11
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 63
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59