Рецепт Соус из помидор сока домашнего. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из помидор сока домашнего

Подсолнечное масло 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Томатный сок, подсоленый 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из помидор сока домашнего".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.5% 5429 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 14% 577 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3% 2738 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 2.9% 2817 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.8% 4569 г
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2165 г
Ликопин 7737.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин В4, холин 9.05 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 17.666 мкг 400 мкг 4.4% 3.6% 2264 г
Витамин C, аскорбиновая 42.64 мг 90 мг 47.4% 38.3% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.51 мг 15 мг 30.1% 24.4% 333 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38760 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.2688 мг 20 мг 1.3% 1.1% 7440 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.54 мг 2500 мг 7.1% 5.7% 1408 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 0.8% 10504 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11407 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 2% 4016 г
Натрий, Na 202.25 мг 1300 мг 15.6% 12.6% 643 г
Сера, S 11.78 мг 1000 мг 1.2% 1% 8489 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 2.2% 3687 г
Хлор, Cl 1.32 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 174242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.92 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5373 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2296 г
Медь, Cu 55.46 мкг 1000 мкг 5.5% 4.4% 1803 г
Молибден, Mo 0.822 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8516 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 0.763 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 7208 г
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54422 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.1356 мг 12 мг 1.1% 0.9% 8850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.675 г от 4.7 до 16.8 г 100% 80.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.093 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.246 г min 16.8 г 13.4% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.232 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.145 г от 11.2 до 20.6 г 54.9% 44.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.632 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус из помидор сока домашнего составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ ПОМИДОР СОКА ДОМАШНЕГО

Соус из помидор сока домашнего богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,4 %, витамином E - 30,1 %

Чем полезен Соус из помидор сока домашнего

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из помидор сока домашнего, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из помидор сока домашнего, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги