Рецепт Закуска "Десятиминутка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска "Десятиминутка"

Шампиньоны жареные	100 г
Кабачки жареные	310 г
Заправка для закуски "Десятиминутка"	70 г
Смесь Семян Здоровье [Волшебное Дерево]	9 г

Способ приготовления

Закуска из кабачков с шампиньонами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска "Десятиминутка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.3 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1084 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	4.3%	1490 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	13.6%	475 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	2%	3221 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	9.3%	690 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.1%	3161 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18 мкг	900 мкг	2%	1.3%	5000 г
бета Каротин	0.203 мг	5 мг	4.1%	2.6%	2463 г
бета Криптоксантин	14.539 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2644.842 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	4.4%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.412 мг	1.8 мг	22.9%	14.7%	437 г
Витамин В4, холин	20.31 мг	500 мг	4.1%	2.6%	2462 г
Витамин В5, пантотеновая	1.296 мг	5 мг	25.9%	16.7%	386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.305 мг	2 мг	15.3%	9.9%	656 г
Витамин В9, фолаты	42.927 мкг	400 мкг	10.7%	6.9%	932 г
Витамин В12, кобаламин	0.055 мкг	3 мкг	1.8%	1.2%	5455 г
Витамин C, аскорбиновая	23.51 мг	90 мг	26.1%	16.8%	383 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.275 мг	15 мг	1.8%	1.2%	5455 г
Витамин Н, биотин	8.801 мкг	50 мкг	17.6%	11.3%	568 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	2.1%	3077 г
Витамин РР, НЭ	3.4276 мг	20 мг	17.1%	11%	583 г
Ниацин	2.385 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	577.35 мг	2500 мг	23.1%	14.9%	433 г
Кальций, Ca	24 мг	1000 мг	2.4%	1.5%	4167 г
Кремний, Si	0.916 мг	30 мг	3.1%	2%	3275 г
Магний, Mg	28.77 мг	400 мг	7.2%	4.6%	1390 г
Натрий, Na	5.62 мг	1300 мг	0.4%	0.3%	23132 г
Сера, S	30.1 мг	1000 мг	3%	1.9%	3322 г
Фосфор, P	102.5 мг	800 мг	12.8%	8.2%	780 г
Хлор, Cl	12.14 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	18946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.8 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.65 мкг	~
Железо, Fe	0.616 мг	18 мг	3.4%	2.2%	2922 г
Йод, I	10.59 мкг	150 мкг	7.1%	4.6%	1416 г
Кобальт, Co	7.116 мкг	10 мкг	71.2%	45.8%	141 г
Литий, Li	0.287 мкг	~
Марганец, Mn	0.2761 мг	2 мг	13.8%	8.9%	724 г
Медь, Cu	315.01 мкг	1000 мкг	31.5%	20.3%	317 г
Молибден, Mo	1.341 мкг	70 мкг	1.9%	1.2%	5220 г
Никель, Ni	0.316 мкг	~
Рубидий, Rb	8.7 мкг	~
Селен, Se	15.585 мкг	55 мкг	28.3%	18.2%	353 г
Стронций, Sr	4.86 мкг	~
Титан, Ti	16.65 мкг	~
Фтор, F	4.2 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	95238 г
Хром, Cr	4.51 мкг	50 мкг	9%	5.8%	1109 г
Цинк, Zn	0.521 мг	12 мг	4.3%	2.8%	2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.484 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.085 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.021 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.177 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.155 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.071 г	от 0.9 до 3.7 г	7.9%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.318 г	от 4.7 до 16.8 г	6.8%	4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.193 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.132 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.087 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.102 г	min 16.8 г	0.6%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.385 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.342 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.071 г	~

Энергетическая ценность Закуска "Десятиминутка" составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.3 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА "ДЕСЯТИМИНУТКА"

Закуска "Десятиминутка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,9 %, витамином B5 - 25,9 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 26,1 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 23,1 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 71,2 %, марганцем - 13,8 %, медью - 31,5 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Закуска "Десятиминутка"

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Закуска "Десятиминутка", калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска "Десятиминутка", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриные окорочка с рисом в духовке

Щи щавелевые, без мяса

Лучшие рационы

Калорийность: 1416 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-06-02

Калорийность: 1479 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе