Рецепт Рис с овощами и грибами 10.04.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами и грибами 10.04.2024

Рис белый, крупа рисовая 250 г
овощи тушеные 390 г
масло сливочное валио 30 г
Шампиньоны 270 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и грибами 10.04.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.7% 2303 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 7.6% 1153 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.6% 909 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.8 мкг 900 мкг 22.4% 19.5% 446 г
бета Каротин 1.211 мг 5 мг 24.2% 21.1% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.6% 1324 г
Витамин В4, холин 25.73 мг 500 мг 5.1% 4.4% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 12.1% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.436 мкг 400 мкг 3.9% 3.4% 2591 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 5.9% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин Н, биотин 4.843 мкг 50 мкг 9.7% 8.4% 1032 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 13.2% 659 г
Витамин РР, НЭ 2.4863 мг 20 мг 12.4% 10.8% 804 г
Ниацин 1.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.17 мг 2500 мг 10% 8.7% 999 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5516 г
Кремний, Si 23.679 мг 30 мг 78.9% 68.7% 127 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 5.1% 1723 г
Натрий, Na 9.62 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Сера, S 29.19 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3426 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 8.4% 1031 г
Хлор, Cl 28.31 мг 2300 мг 1.2% 1% 8124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.9 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 45.36 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 2.6% 3297 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 3.6% 2447 г
Кобальт, Co 5.088 мкг 10 мкг 50.9% 44.3% 197 г
Литий, Li 1.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.3932 мг 2 мг 19.7% 17.2% 509 г
Медь, Cu 210.89 мкг 1000 мкг 21.1% 18.4% 474 г
Молибден, Mo 6.069 мкг 70 мкг 8.7% 7.6% 1153 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 9.981 мкг 55 мкг 18.1% 15.8% 551 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Титан, Ti 18.83 мкг ~
Фтор, F 38.38 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10422 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 9% 973 г
Цинк, Zn 0.5714 мг 12 мг 4.8% 4.2% 2100 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.165 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.101 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами и грибами 10.04.2024 составляет 114,8 кКал.

  • Порция = 1000 гр (1148 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ 10.04.2024

Рис с овощами и грибами 10.04.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином K - 15,2 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 78,9 %, кобальтом - 50,9 %, марганцем - 19,7 %, медью - 21,1 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Рис с овощами и грибами 10.04.2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами и грибами 10.04.2024, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами и грибами 10.04.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты