Рецепт Сендвич с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сендвич с индейкой

Индейка, грудка, только мясо, запечённая 150 г
Зерновой Хлеб Геркулес [Хлебный Дом] 50 г
Пекинская капуста 20 г
Кетчуп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 17.7% 342 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.8% 2154 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.3% 1840 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20930 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.088 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Ликопин 423.228 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.9% 1241 г
Витамин В4, холин 56.63 мг 500 мг 11.3% 6.8% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 7.3% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.557 мг 2 мг 27.9% 16.9% 359 г
Витамин В9, фолаты 13.167 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3038 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 5.2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5076 г
Витамин D3, холекальциферол 0.197 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14851 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 7.8157 мг 20 мг 39.1% 23.7% 256 г
Бетаин 4.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.55 мг 2500 мг 7.8% 4.7% 1285 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1766 г
Натрий, Na 97.75 мг 1300 мг 7.5% 4.5% 1330 г
Сера, S 199.64 мг 1000 мг 20% 12.1% 501 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 11.8% 517 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3550 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7435 г
Медь, Cu 47.59 мкг 1000 мкг 4.8% 2.9% 2101 г
Селен, Se 19.946 мкг 55 мкг 36.3% 22% 276 г
Фтор, F 0.53 мкг 4000 мкг 754717 г
Цинк, Zn 1.1577 мг 12 мг 9.6% 5.8% 1037 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.011 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 1.236 г ~
Лизин 1.471 г ~
Метионин 0.465 г ~
Треонин 0.648 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.966 г ~
Аспарагиновая кислота 1.431 г ~
Глицин 0.761 г ~
Глутаминовая кислота 2.443 г ~
Пролин 0.961 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.326 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.394 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.28 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сендвич с индейкой составляет 165 кКал.

  • Порция = 228 гр (376.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕНДВИЧ С ИНДЕЙКОЙ

Сендвич с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 27,9 %, витамином PP - 39,1 %, фосфором - 19,4 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен Сендвич с индейкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сендвич с индейкой, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сендвич с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги