Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка) 150 г
Сыр 15% [Тысяча Озер] 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Чеснок (Жарка) 5 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.6% 655 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.9% 812 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.4% 1273 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 5.2% 1080 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 2.562 мкг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.4% 1634 г
бета Криптоксантин 14.377 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.3% 1324 г
Витамин В4, холин 70.02 мг 500 мг 14% 7.9% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 5.1% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 14.416 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2775 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 3.6% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2266 г
Витамин Н, биотин 5.141 мкг 50 мкг 10.3% 5.8% 973 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 11.4% 492 г
Витамин РР, НЭ 1.8458 мг 20 мг 9.2% 5.2% 1084 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.95 мг 2500 мг 8.7% 4.9% 1147 г
Кальций, Ca 36.05 мг 1000 мг 3.6% 2% 2774 г
Кремний, Si 15.416 мг 30 мг 51.4% 28.8% 195 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3040 г
Натрий, Na 36.49 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3563 г
Сера, S 55.96 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1787 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 5.2% 1093 г
Хлор, Cl 43.08 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.6 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 21.5 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1594 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3394 г
Кобальт, Co 3.129 мкг 10 мкг 31.3% 17.6% 320 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.2161 мг 2 мг 10.8% 6.1% 925 г
Медь, Cu 80.53 мкг 1000 мкг 8.1% 4.5% 1242 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 4.5% 1235 г
Никель, Ni 1.137 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 7.614 мкг 55 мкг 13.8% 7.7% 722 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.577 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.499 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.356 мг ~
Стигмастерол 0.214 мг ~
бета Ситостерол 0.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.294 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 178,2 кКал.

  • Порция = 281 гр (500.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.2 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 51,4 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 178,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы