Войти

Рецепт Окрошка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка моя

Огурец грунтовый 332 г
Картофель отварной по 1-206 230 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 210 г
Лук зеленый (перо) 21 г
Колбаса вареная, докторская 160 г
Укроп, свежий 18 г
Петрушка свежая 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.5% 1357 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.8% 933 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.4% 4132 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 7.7% 1310 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.5% 2890 г
бета Криптоксантин 2.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.954 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 9.5% 1065 г
Витамин В4, холин 67.8 мг 500 мг 13.6% 13.8% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 10.4% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 18.411 мкг 400 мкг 4.6% 4.7% 2173 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 11.64 мг 90 мг 12.9% 13.1% 773 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 4.8% 2141 г
Витамин D3, холекальциферол 0.467 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.5% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15198 г
Витамин К, филлохинон 39.4 мкг 120 мкг 32.8% 33.2% 305 г
Витамин РР, НЭ 1.3242 мг 20 мг 6.6% 6.7% 1510 г
Ниацин 0.73 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.94 мг 2500 мг 10.5% 10.6% 951 г
Кальций, Ca 36.19 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2763 г
Кремний, Si 18.171 мг 30 мг 60.6% 61.4% 165 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2170 г
Натрий, Na 187 мг 1300 мг 14.4% 14.6% 695 г
Сера, S 55.26 мг 1000 мг 5.5% 5.6% 1810 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 12.1% 838 г
Хлор, Cl 12.54 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 6.2% 1650 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13393 г
Кобальт, Co 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 5.7% 1789 г
Литий, Li 0.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 6.5% 1554 г
Медь, Cu 82.49 мкг 1000 мкг 8.2% 8.3% 1212 г
Молибден, Mo 0.862 мкг 70 мкг 1.2% 1.2% 8121 г
Никель, Ni 0.234 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 6.723 мкг 55 мкг 12.2% 12.4% 818 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 4.5% 2262 г
Цинк, Zn 0.4003 мг 12 мг 3.3% 3.3% 2998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.569 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.061 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.653 г min 16.8 г 15.8% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Окрошка моя составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА МОЯ

Окрошка моя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 32,8 %, кремнием - 60,6 %, фосфором - 11,9 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Окрошка моя

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка моя, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
3 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 68
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54