Рецепт Бостонский кремовый торт мой 24Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бостонский кремовый торт мой 24Бисквит

Пшеничная мука Немецкая тип 550 Болгария24 с учетом запекания минус 21 на 100 гр так считать 79 г
Яичный желток куриный (Запекание) 74 г
Масло Оливковое Anfora Рафинированное первого отжима Vergin 1 ст.л 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
соль гималайская 1 г
Яичный белок куриный (Запекание) 154 г
Сахар, пудра 60 г
Уксус столовый 9% 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бостонский кремовый торт мой 24Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.8 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.8% 905 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 10.1% 335 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 4.3% 791 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.7% 5119 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 5.4% 631 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 3.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 3.6% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 6.6% 514 г
Витамин В4, холин 139.8 мг 500 мг 28% 9.5% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 5.9% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 58.385 мкг 400 мкг 14.6% 5% 685 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 4% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 4% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.693 мг 15 мг 11.3% 3.8% 886 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 11.659 мкг 50 мкг 23.3% 7.9% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6612 мг 20 мг 13.3% 4.5% 752 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.61 мг 2500 мг 4.5% 1.5% 2240 г
Кальций, Ca 98.8 мг 1000 мг 9.9% 3.4% 1012 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3828 г
Натрий, Na 477.69 мг 1300 мг 36.7% 12.4% 272 г
Сера, S 110.41 мг 1000 мг 11% 3.7% 906 г
Фосфор, P 215.4 мг 800 мг 26.9% 9.1% 371 г
Хлор, Cl 95.49 мг 2300 мг 4.2% 1.4% 2409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 2.068 мг 18 мг 11.5% 3.9% 870 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 1.7% 2058 г
Кобальт, Co 4.271 мкг 10 мкг 42.7% 14.5% 234 г
Марганец, Mn 0.1936 мг 2 мг 9.7% 3.3% 1033 г
Медь, Cu 63.48 мкг 1000 мкг 6.3% 2.1% 1575 г
Молибден, Mo 3.926 мкг 70 мкг 5.6% 1.9% 1783 г
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 21.726 мкг 55 мкг 39.5% 13.4% 253 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 2.12 мкг 4000 мкг 0.1% 188679 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2066 г
Цинк, Zn 0.7537 мг 12 мг 6.3% 2.1% 1592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.461 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.588 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.484 г min 16.8 г 56.5% 19.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.107 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бостонский кремовый торт мой 24Бисквит составляет 294,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 44.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ МОЙ 24БИСКВИТ

Бостонский кремовый торт мой 24Бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 28 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B9 - 14,6 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином D - 11,9 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 23,3 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 26,9 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 42,7 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен Бостонский кремовый торт мой 24Бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бостонский кремовый торт мой 24Бисквит, калорийность 294,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бостонский кремовый торт мой 24Бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты