Рецепт Салат с капустой, кальмарами, кукурузой, огурец, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой, кальмарами, кукурузой, огурец, яйцо

Капуста белокочанная	500 г
Кальмар отварной	500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	460 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	460 г
Кукуруза Консервированная [Globus]	370 г
Огурец с кожурой	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, кальмарами, кукурузой, огурец, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.3 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1731 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	13.4%	768 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	8.4%	1217 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.6%	6083 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.1%	5000 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	3.7%	2810 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.1 мкг	900 мкг	6.2%	6.4%	1604 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	0.884 мкг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.4%	25000 г
бета Криптоксантин	5.783 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	132.273 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	4.6%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.226 мг	1.8 мг	12.6%	12.9%	796 г
Витамин В4, холин	111.18 мг	500 мг	22.2%	22.8%	450 г
Витамин В5, пантотеновая	0.537 мг	5 мг	10.7%	11%	931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	6.3%	1639 г
Витамин В9, фолаты	24.222 мкг	400 мкг	6.1%	6.3%	1651 г
Витамин В12, кобаламин	0.41 мкг	3 мкг	13.7%	14.1%	732 г
Витамин C, аскорбиновая	12.33 мг	90 мг	13.7%	14.1%	730 г
Витамин D, кальциферол	0.813 мкг	10 мкг	8.1%	8.3%	1230 г
Витамин D3, холекальциферол	0.813 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	6.9%	1500 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	16.7 мкг	120 мкг	13.9%	14.3%	719 г
Витамин РР, НЭ	2.2746 мг	20 мг	11.4%	11.7%	879 г
Ниацин	0.141 мг	~
Бетаин	0.23 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.19 мг	2500 мг	6.6%	6.8%	1523 г
Кальций, Ca	37 мг	1000 мг	3.7%	3.8%	2703 г
Кремний, Si	10.643 мг	30 мг	35.5%	36.5%	282 г
Магний, Mg	25.05 мг	400 мг	6.3%	6.5%	1597 г
Натрий, Na	63.51 мг	1300 мг	4.9%	5%	2047 г
Сера, S	103.28 мг	1000 мг	10.3%	10.6%	968 г
Фосфор, P	119.2 мг	800 мг	14.9%	15.3%	671 г
Хлор, Cl	7.43 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	30956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114.5 мкг	~
Бор, B	40.2 мкг	~
Железо, Fe	0.807 мг	18 мг	4.5%	4.6%	2230 г
Йод, I	82.01 мкг	150 мкг	54.7%	56.2%	183 г
Кобальт, Co	26.381 мкг	10 мкг	263.8%	271.1%	38 г
Марганец, Mn	0.0962 мг	2 мг	4.8%	4.9%	2079 г
Медь, Cu	430.19 мкг	1000 мкг	43%	44.2%	232 г
Молибден, Mo	7.435 мкг	70 мкг	10.6%	10.9%	941 г
Никель, Ni	3.012 мкг	~
Селен, Se	11.464 мкг	55 мкг	20.8%	21.4%	480 г
Фтор, F	3.89 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	102828 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	2.1%	5000 г
Цинк, Zn	0.9728 мг	12 мг	8.1%	8.3%	1234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.087 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.3 г	~
Валин	0.297 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.265 г	~
Лейцин	0.412 г	~
Лизин	0.349 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.234 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.26 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.174 г	~
Аланин	0.275 г	~
Аспарагиновая кислота	0.505 г	~
Глицин	0.168 г	~
Глутаминовая кислота	0.678 г	~
Пролин	0.198 г	~
Серин	0.359 г	~
Тирозин	0.2 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.046 г	от 0.9 до 3.7 г	5.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	160.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.124 мг	~
бета Ситостерол	0.402 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.217 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.87 г	~
18:0 Стеариновая	0.306 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.507 г	min 16.8 г	9%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.377 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.525 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.441 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.014 г	~

Энергетическая ценность Салат с капустой, кальмарами, кукурузой, огурец, яйцо составляет 97,3 кКал.

Порция = 311 гр (302.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.3 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ, КАЛЬМАРАМИ, КУКУРУЗОЙ, ОГУРЕЦ, ЯЙЦО

Салат с капустой, кальмарами, кукурузой, огурец, яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 22,2 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 13,9 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 35,5 %, фосфором - 14,9 %, йодом - 54,7 %, кобальтом - 263,8 %, медью - 43 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Салат с капустой, кальмарами, кукурузой, огурец, яйцо

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с капустой, кальмарами, кукурузой, огурец, яйцо, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, кальмарами, кукурузой, огурец, яйцо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе