Рецепт Фасоль вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль вареная

Сердце куриное 100 г
Лук репчатый 20 г
Морковь 30 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 20 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.9% 1617 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.3% 1302 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.1% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.3% 2580 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176 мкг 900 мкг 19.6% 31.4% 511 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.966 мг 5 мг 19.3% 30.9% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 9.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 26.3% 610 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.5% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 23.1% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 21.915 мкг 400 мкг 5.5% 8.8% 1825 г
Витамин В12, кобаламин 1.944 мкг 3 мкг 64.8% 103.8% 154 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 3.2% 4891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.6% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3841 мг 20 мг 6.9% 11.1% 1445 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.42 мг 2500 мг 4.4% 7.1% 2264 г
Кальций, Ca 23.59 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4239 г
Кремний, Si 3.859 мг 30 мг 12.9% 20.7% 777 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 6.6% 2457 г
Натрий, Na 235.19 мг 1300 мг 18.1% 29% 553 г
Сера, S 50.01 мг 1000 мг 5% 8% 2000 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 13.3% 1208 г
Хлор, Cl 325.63 мг 2300 мг 14.2% 22.8% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 8.36 мкг ~
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 17% 941 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24194 г
Кобальт, Co 3.723 мкг 10 мкг 37.2% 59.6% 269 г
Литий, Li 1.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 7.7% 2079 г
Медь, Cu 118.91 мкг 1000 мкг 11.9% 19.1% 841 г
Молибден, Mo 5.827 мкг 70 мкг 8.3% 13.3% 1201 г
Никель, Ni 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 1.457 мкг 55 мкг 2.6% 4.2% 3775 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 59.42 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6732 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 9% 1792 г
Цинк, Zn 0.9922 мг 12 мг 8.3% 13.3% 1209 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.611 г от 4.7 до 16.8 г 13% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.683 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.505 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Фасоль вареная составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ВАРЕНАЯ

Фасоль вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином B2 - 16,4 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 64,8 %, кремнием - 12,9 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 37,2 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Фасоль вареная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль вареная, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты