Рецепт 03,16 мясо с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 03,16 мясо с фасолью

Фасоль стручковая. Консервы (Жарка) 500 г
Масло оливковое 10 г
Уксус бальзамический 10 г
Соевый соус 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Имбирь, молотый 3 г
Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "03,16 мясо с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 14.5% 644 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.3% 1000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.8% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 3.5% 2695 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4% 2338 г
Витамин В4, холин 43.7 мг 500 мг 8.7% 8.1% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 8.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 6.508 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6146 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 2.3% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3505 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.91 мг 20 мг 19.6% 18.3% 512 г
Макроэлементы
Калий, K 283.24 мг 2500 мг 11.3% 10.6% 883 г
Кальций, Ca 32.27 мг 1000 мг 3.2% 3% 3099 г
Кремний, Si 4.111 мг 30 мг 13.7% 12.8% 730 г
Магний, Mg 32.68 мг 400 мг 8.2% 7.7% 1224 г
Натрий, Na 652.96 мг 1300 мг 50.2% 46.9% 199 г
Сера, S 135.42 мг 1000 мг 13.5% 12.6% 738 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 16.3% 573 г
Хлор, Cl 984.27 мг 2300 мг 42.8% 40% 234 г
Микроэлементы
Бор, B 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 8.6% 1090 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3432 г
Кобальт, Co 5.536 мкг 10 мкг 55.4% 51.7% 181 г
Марганец, Mn 0.2574 мг 2 мг 12.9% 12% 777 г
Медь, Cu 90.69 мкг 1000 мкг 9.1% 8.5% 1103 г
Молибден, Mo 9.811 мкг 70 мкг 14% 13.1% 713 г
Селен, Se 1.373 мкг 55 мкг 2.5% 2.3% 4006 г
Фтор, F 42.27 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9463 г
Хром, Cr 8.21 мкг 50 мкг 16.4% 15.3% 609 г
Цинк, Zn 1.3681 мг 12 мг 11.4% 10.6% 877 г

Энергетическая ценность 03,16 мясо с фасолью составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.1 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 03,16 МЯСО С ФАСОЛЬЮ

03,16 мясо с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,6 %, калием - 11,3 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 42,8 %, кобальтом - 55,4 %, марганцем - 12,9 %, молибденом - 14 %, хромом - 16,4 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен 03,16 мясо с фасолью

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 03,16 мясо с фасолью, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 03,16 мясо с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги