Рецепт Фасоль стручковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая

Стручковая Фасоль [Stollenwerk]	150 г
Цукини с кожурой	300 г
Оливковое масло	20 г
Лук зеленый (перо)	20 г
Шампиньоны	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.6 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1469 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	3.4%	2533 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	13.3%	659 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	2.1%	4212 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.5%	1333 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	3.1%	2810 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.8 мкг	900 мкг	4.3%	3.8%	2320 г
бета Каротин	0.305 мг	5 мг	6.1%	5.3%	1639 г
Лютеин + Зеаксантин	2550 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3.8%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	7.6%	1146 г
Витамин В4, холин	13.56 мг	500 мг	2.7%	2.4%	3687 г
Витамин В5, пантотеновая	0.423 мг	5 мг	8.5%	7.4%	1182 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	9.2%	943 г
Витамин В9, фолаты	32.64 мкг	400 мкг	8.2%	7.2%	1225 г
Витамин В12, кобаламин	0.008 мкг	3 мкг	0.3%	0.3%	37500 г
Витамин C, аскорбиновая	24.44 мг	90 мг	27.2%	23.7%	368 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.2 мг	15 мг	8%	7%	1250 г
Витамин Н, биотин	1.352 мкг	50 мкг	2.7%	2.4%	3698 г
Витамин К, филлохинон	23.3 мкг	120 мкг	19.4%	16.9%	515 г
Витамин РР, НЭ	1.0292 мг	20 мг	5.1%	4.5%	1943 г
Ниацин	0.408 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	376.4 мг	2500 мг	15.1%	13.2%	664 г
Кальций, Ca	27.6 мг	1000 мг	2.8%	2.4%	3623 г
Кремний, Si	0.64 мг	30 мг	2.1%	1.8%	4688 г
Магний, Mg	24.24 мг	400 мг	6.1%	5.3%	1650 г
Натрий, Na	11.04 мг	1300 мг	0.8%	0.7%	11775 г
Сера, S	18.44 мг	1000 мг	1.8%	1.6%	5423 г
Фосфор, P	57 мг	800 мг	7.1%	6.2%	1404 г
Хлор, Cl	6.64 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	34639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.9 мкг	~
Бор, B	17.6 мкг	~
Ванадий, V	1.06 мкг	~
Железо, Fe	0.58 мг	18 мг	3.2%	2.8%	3103 г
Йод, I	1.56 мкг	150 мкг	1%	0.9%	9615 г
Кобальт, Co	1.76 мкг	10 мкг	17.6%	15.4%	568 г
Литий, Li	0.544 мкг	~
Марганец, Mn	0.2398 мг	2 мг	12%	10.5%	834 г
Медь, Cu	110.96 мкг	1000 мкг	11.1%	9.7%	901 г
Молибден, Mo	1.84 мкг	70 мкг	2.6%	2.3%	3804 г
Никель, Ni	0.184 мкг	~
Рубидий, Rb	38.3 мкг	~
Селен, Se	2.36 мкг	55 мкг	4.3%	3.8%	2331 г
Стронций, Sr	3.34 мкг	~
Титан, Ti	4.6 мкг	~
Фтор, F	6.72 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	59524 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	2.4%	3676 г
Цинк, Zn	0.4304 мг	12 мг	3.6%	3.1%	2788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.085 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.022 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.176 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.155 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.136 г	от 0.9 до 3.7 г	15.1%	13.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.039 г	от 4.7 до 16.8 г	22.1%	19.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.378 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.094 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.208 г	~
20:0 Арахиновая	0.069 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.377 г	min 16.8 г	32%	27.9%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.132 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.203 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.204 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.035 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.073 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.073 г	~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.6 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ

Фасоль стручковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,2 %, витамином K - 19,4 %, калием - 15,1 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 12 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Фасоль стручковая

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасоль стручковая, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе