Рецепт Яичные конвертики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичные конвертики

Яйцо куриное 1 С0
Колбаса Деревенская 20 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 20 г
Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли 20 г
Майонез Кето 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные конвертики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.6 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.6% 639 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 16.2% 220 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 0.9% 3801 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 5.5% 644 г
Ретинол 0.132 мг ~
альфа Каротин 2.963 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
бета Криптоксантин 6.963 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 5.8% 612 г
Витамин В4, холин 124.89 мг 500 мг 25% 8.9% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 5.3% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.162 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5585 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 5.6% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 3.9% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.578 мг 15 мг 10.5% 3.7% 951 г
Витамин Н, биотин 9.584 мкг 50 мкг 19.2% 6.8% 522 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 3.8% 923 г
Витамин РР, НЭ 3.3036 мг 20 мг 16.5% 5.9% 605 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.86 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2086 г
Кальций, Ca 123.43 мг 1000 мг 12.3% 4.4% 810 г
Кремний, Si 0.01 мг 30 мг 300000 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2365 г
Натрий, Na 228.66 мг 1300 мг 17.6% 6.3% 569 г
Сера, S 139.31 мг 1000 мг 13.9% 4.9% 718 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 7.7% 460 г
Хлор, Cl 318.38 мг 2300 мг 13.8% 4.9% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 3.1% 1162 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 2.3% 1505 г
Кобальт, Co 5.622 мкг 10 мкг 56.2% 20% 178 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5540 г
Медь, Cu 69.93 мкг 1000 мкг 7% 2.5% 1430 г
Молибден, Mo 4.379 мкг 70 мкг 6.3% 2.2% 1599 г
Никель, Ni 1.086 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 15.318 мкг 55 мкг 27.9% 9.9% 359 г
Фтор, F 37.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10574 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 2.9% 1229 г
Цинк, Zn 1.2922 мг 12 мг 10.8% 3.8% 929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.074 мг ~
бета Ситостерол 9.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.521 г min 16.8 г 74.5% 26.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.508 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.606 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Яичные конвертики составляет 281,6 кКал.

  • Порция = 135 гр (380.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.6 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЕ КОНВЕРТИКИ

Яичные конвертики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 25 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 56,2 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Яичные конвертики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичные конвертики, калорийность 281,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичные конвертики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги