Рецепт Пирог с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курой

Яйцо куриное 114 г
Помидор (томат) 103 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 265 г
Рисовая Мука [Гарнец] 80 г
Молоко 3,2% [БМК] 150 г
Разрыхлитель приправыч 5 г
Сыр Моцарелла [Амурское Раздолье] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 11.3% 613 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.9% 875 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.9% 2355 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3188 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 3.4% 2022 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 12.733 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Ликопин 324.381 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.2% 1651 г
Витамин В4, холин 62.5 мг 500 мг 12.5% 8.7% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 9.4% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 10.2% 683 г
Витамин В9, фолаты 5.787 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6912 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4505 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.819 мкг 50 мкг 5.6% 3.9% 1774 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.7614 мг 20 мг 23.8% 16.5% 420 г
Ниацин 2.521 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.69 мг 2500 мг 5.4% 3.7% 1842 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8439 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3687 г
Натрий, Na 40.74 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Сера, S 98.65 мг 1000 мг 9.9% 6.9% 1014 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 7.7% 904 г
Хлор, Cl 46.74 мг 2300 мг 2% 1.4% 4921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2151 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Кобальт, Co 3.99 мкг 10 мкг 39.9% 27.7% 251 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8032 г
Медь, Cu 44.97 мкг 1000 мкг 4.5% 3.1% 2224 г
Молибден, Mo 4.405 мкг 70 мкг 6.3% 4.4% 1589 г
Селен, Se 11.679 мкг 55 мкг 21.2% 14.7% 471 г
Фтор, F 50.13 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7979 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 10.2% 678 г
Цинк, Zn 0.5655 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2122 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.839 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.447 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.802 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.216 г min 16.8 г 7.2% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курой составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРОЙ

Пирог с курой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином PP - 23,8 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 39,9 %, селеном - 21,2 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Пирог с курой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курой, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги