Рецепт Творог обезж. Со сметаной 10% и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог обезж. Со сметаной 10% и сахаром

Творог обезжиренный 180 г
Сметана 10% жирности 70 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог обезж. Со сметаной 10% и сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.1% 576 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.7% 3042 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3689 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9% 900 г
Витамин В4, холин 42.58 мг 500 мг 8.5% 6.9% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.6% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 30.385 мкг 400 мкг 7.6% 6.2% 1316 г
Витамин В12, кобаламин 1.022 мкг 3 мкг 34.1% 27.6% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин Н, биотин 6.172 мкг 50 мкг 12.3% 10% 810 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9846 мг 20 мг 14.9% 12.1% 670 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.5 мг 2500 мг 4.6% 3.7% 2183 г
Кальций, Ca 107.42 мг 1000 мг 10.7% 8.7% 931 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 3.9% 2071 г
Натрий, Na 43.96 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2957 г
Сера, S 159.58 мг 1000 мг 16% 13% 627 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 14.9% 542 г
Хлор, Cl 100.08 мг 2300 мг 4.4% 3.6% 2298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7317 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 4.7% 1734 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 11.9% 683 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 47.46 мкг 1000 мкг 4.7% 3.8% 2107 г
Молибден, Mo 6.677 мкг 70 мкг 9.5% 7.7% 1048 г
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Селен, Se 20.877 мкг 55 мкг 38% 30.8% 263 г
Стронций, Sr 16.35 мкг ~
Фтор, F 26.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14964 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2604 г
Цинк, Zn 0.3328 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3606 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.317 г ~
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.281 г ~
Лизин 1.004 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.288 г ~
Заменимые аминокислоты 7.11 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 2.285 г ~
Пролин 1.419 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.102 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.838 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%

Энергетическая ценность Творог обезж. Со сметаной 10% и сахаром составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ОБЕЗЖ. СО СМЕТАНОЙ 10% И САХАРОМ

Творог обезж. Со сметаной 10% и сахаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 34,1 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 14,7 %, селеном - 38 %

Чем полезен Творог обезж. Со сметаной 10% и сахаром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог обезж. Со сметаной 10% и сахаром, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог обезж. Со сметаной 10% и сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги