Рецепт Салат 02.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 02.04

Капуста белокочанная 250 г
Огурец парниковый 120 г
Перец сладкий красный 60 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 02.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10% 2333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.2% 5475 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.4% 1333 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.3% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 12.1% 1907 г
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 14.2% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.2% 3273 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 3.9% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5.1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 15.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 15.66 мкг 400 мкг 3.9% 9% 2554 г
Витамин C, аскорбиновая 68.99 мг 90 мг 76.7% 178% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 2.8% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 20661 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 92.1% 252 г
Витамин РР, НЭ 0.7153 мг 20 мг 3.6% 8.4% 2796 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.28 мг 2500 мг 9.7% 22.5% 1032 г
Кальций, Ca 32.48 мг 1000 мг 3.2% 7.4% 3079 г
Кремний, Si 46.823 мг 30 мг 156.1% 362.2% 64 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 7.9% 2930 г
Натрий, Na 9.42 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 13800 г
Сера, S 23.77 мг 1000 мг 2.4% 5.6% 4207 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 7.9% 2909 г
Хлор, Cl 29.96 мг 2300 мг 1.3% 3% 7677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.9 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 7.2% 3273 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 3.2% 7109 г
Кобальт, Co 2.349 мкг 10 мкг 23.5% 54.5% 426 г
Литий, Li 11.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 16% 1451 г
Медь, Cu 66.38 мкг 1000 мкг 6.6% 15.3% 1506 г
Молибден, Mo 6.532 мкг 70 мкг 9.3% 21.6% 1072 г
Никель, Ni 9.063 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20992 г
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 58140 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 18.8% 1232 г
Цинк, Zn 0.3365 мг 12 мг 2.8% 6.5% 3566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 02.04 составляет 43,1 кКал.

  • Порция = 160 гр (69 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 02.04

Салат 02.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 76,7 %, витамином K - 39,7 %, кремнием - 156,1 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Салат 02.04

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 02.04, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 02.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги