Рецепт Суп-пюре из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из овощей

Бульон куриный 857 г
Морковь 91 г
Лук репчатый 6 г
Цветная капуста 269 г
Картофель 154 г
Брокколи, цветы, сырая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.4% 3167 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.7% 7000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.1% 4380 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.9% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.6% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 34.3% 771 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 36.9% 716 г
Лютеин + Зеаксантин 0.543 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 10.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 12.9% 2022 г
Витамин В4, холин 14.31 мг 500 мг 2.9% 7.7% 3494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 14% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 15.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.98 мкг 400 мкг 4.2% 11.1% 2356 г
Витамин C, аскорбиновая 26.15 мг 90 мг 29.1% 76.8% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.6% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 16447 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 8.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.3534 мг 20 мг 6.8% 17.9% 1478 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.77 мг 2500 мг 8.1% 21.4% 1239 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 4% 6752 г
Кремний, Si 10.097 мг 30 мг 33.7% 88.9% 297 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 8.4% 3140 г
Натрий, Na 84.56 мг 1300 мг 6.5% 17.2% 1537 г
Сера, S 24.47 мг 1000 мг 2.4% 6.3% 4087 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 13.5% 1961 г
Хлор, Cl 9.39 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 24494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.4 мкг ~
Бор, B 108.8 мкг ~
Ванадий, V 20.26 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 8.7% 3020 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11538 г
Кобальт, Co 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 16.4% 1605 г
Литий, Li 7.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 11.1% 2361 г
Медь, Cu 60.83 мкг 1000 мкг 6.1% 16.1% 1644 г
Молибден, Mo 3.3 мкг 70 мкг 4.7% 12.4% 2121 г
Никель, Ni 2.356 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 1.712 мкг 55 мкг 3.1% 8.2% 3213 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 62598 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 7.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.236 мг 12 мг 2% 5.3% 5085 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.131 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.209 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из овощей составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ

Суп-пюре из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 29,1 %, кремнием - 33,7 %

Чем полезен Суп-пюре из овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из овощей, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы