Рецепт Салат 31.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 31.03

Салат (латук) 22 г
Помидор (томат), парниковый 144 г
Огурец парниковый 120 г
Укроп 24 г
Редис 59 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 31.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3% 8444 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 12.3% 2000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.7% 6844 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.1% 2222 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 9.9% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 27.7% 896 г
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 29.9% 828 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.9% 5000 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 2.2% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 6.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.934 мкг 400 мкг 1.7% 4.2% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 21.65 мг 90 мг 24.1% 59.5% 416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 23.2% 1068 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 13774 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 42.5% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.4893 мг 20 мг 2.4% 5.9% 4087 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.17 мг 2500 мг 9.4% 23.2% 1059 г
Кальций, Ca 34.26 мг 1000 мг 3.4% 8.4% 2919 г
Кремний, Si 26.622 мг 30 мг 88.7% 219% 113 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 8.4% 2924 г
Натрий, Na 13.11 мг 1300 мг 1% 2.5% 9916 г
Сера, S 11.18 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 8945 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 12.1% 2057 г
Хлор, Cl 43.97 мг 2300 мг 1.9% 4.7% 5231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.2 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 40.81 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 9.1% 2715 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 4.4% 5474 г
Кобальт, Co 3.636 мкг 10 мкг 36.4% 89.9% 275 г
Литий, Li 17.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 25.4% 970 г
Медь, Cu 97.69 мкг 1000 мкг 9.8% 24.2% 1024 г
Молибден, Mo 6.159 мкг 70 мкг 8.8% 21.7% 1137 г
Никель, Ni 8.049 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 2.5% 9717 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Фтор, F 15.98 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25031 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 28.6% 861 г
Цинк, Zn 0.2524 мг 12 мг 2.1% 5.2% 4754 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.684 г от 4.7 до 16.8 г 35.8% 88.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.345 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.776 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 39.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.634 г ~

Энергетическая ценность Салат 31.03 составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 31.03

Салат 31.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 24,1 %, витамином K - 17,2 %, кремнием - 88,7 %, кобальтом - 36,4 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Салат 31.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 31.03, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 31.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги