Рецепт Ньеки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ньеки

Капуста тушеная 684 г
Фарш Индейки [Индилайт] 445 г
Сыр Янтарный Плавленный [Ичалки] 200 г
Тесто для пельменей 383 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ньеки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.3% 1267 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.2% 1000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.6% 2547 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7759 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Витамин В4, холин 15.73 мг 500 мг 3.1% 2.9% 3179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.342 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6307 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 9.3% 993 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.6746 мг 20 мг 3.4% 3.1% 2965 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.99 мг 2500 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Кальций, Ca 13.59 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7358 г
Кремний, Si 10.457 мг 30 мг 34.9% 32.2% 287 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5682 г
Натрий, Na 7.41 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17544 г
Сера, S 23.16 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4318 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 3% 3101 г
Хлор, Cl 19.52 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.5 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 19.86 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 2% 4627 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 15.4% 600 г
Литий, Li 6.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2039 г
Медь, Cu 39.37 мкг 1000 мкг 3.9% 3.6% 2540 г
Молибден, Mo 4.051 мкг 70 мкг 5.8% 5.4% 1728 г
Никель, Ni 2.404 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 1.686 мкг 55 мкг 3.1% 2.9% 3262 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 58.63 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6822 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2793 г
Цинк, Zn 0.2264 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5300 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.268 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.181 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ньеки составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЬЕКИ

Ньеки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,9 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Ньеки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ньеки, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ньеки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги