Рецепт Салат Кысыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Кысыр

Айсберг (салат кочанный) 50 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Укроп 30 г
Булгур, приготовленный 120 г
Кунжутное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Кысыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.3% 1931 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.8% 3369 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.8% 952 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 13.8% 1158 г
альфа Каротин 0.551 мкг ~
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 15.7% 1025 г
Лютеин + Зеаксантин 56.006 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.7% 5806 г
Витамин В4, холин 5.95 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 6.9% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 13.278 мкг 400 мкг 3.3% 5.3% 3013 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 23.7% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 4.5% 3580 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17794 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 19.7% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.6147 мг 20 мг 3.1% 5% 3254 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 27.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.13 мг 2500 мг 6.3% 10.1% 1591 г
Кальций, Ca 33.04 мг 1000 мг 3.3% 5.3% 3027 г
Кремний, Si 15.559 мг 30 мг 51.9% 83.2% 193 г
Магний, Mg 21.37 мг 400 мг 5.3% 8.5% 1872 г
Натрий, Na 330.5 мг 1300 мг 25.4% 40.7% 393 г
Сера, S 19.21 мг 1000 мг 1.9% 3% 5206 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 7.5% 2139 г
Хлор, Cl 512.14 мг 2300 мг 22.3% 35.7% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 6.6% 2442 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 30612 г
Кобальт, Co 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 24.2% 664 г
Литий, Li 4.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.3661 мг 2 мг 18.3% 29.3% 546 г
Медь, Cu 68.99 мкг 1000 мкг 6.9% 11.1% 1449 г
Молибден, Mo 2.298 мкг 70 мкг 3.3% 5.3% 3046 г
Никель, Ni 2.264 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.574 мкг 55 мкг 1% 1.6% 9582 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 86957 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 9.1% 1767 г
Цинк, Zn 0.3719 мг 12 мг 3.1% 5% 3227 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.17 г от 4.7 до 16.8 г 24.9% 39.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.377 мг ~
бета Ситостерол 11.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.43 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.213 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат Кысыр составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КЫСЫР

Салат Кысыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 51,9 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 18,3 %

Чем полезен Салат Кысыр

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Кысыр, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Кысыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги