Рецепт Хлеб ржаной больше/цельнозерновой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб ржаной больше/цельнозерновой

Вода 359 г
Подсолнечное масло 22 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Уксус яблочный 20 г
Мука Ржаная [Увелка] 365 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Увелка] 165 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ржаной больше/цельнозерновой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.8% 1188 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3% 1474 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 8.3% 538 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4706 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 3.5% 1282 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Калий, K 1.86 мг 2500 мг 0.1% 134409 г
Кальций, Ca 4.38 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22831 г
Магний, Mg 0.69 мг 400 мг 0.2% 0.1% 57971 г
Натрий, Na 234.56 мг 1300 мг 18% 8% 554 г
Сера, S 1.52 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 65789 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 361.49 мг 2300 мг 15.7% 7% 636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.027 мг 18 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 2.09 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 47847 г
Молибден, Mo 1.36 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5147 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 43.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9212 г
Цинк, Zn 0.0046 мг 12 мг 260870 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.591 г от 4.7 до 16.8 г 33.9% 15.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.301 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.729 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.591 г ~

Энергетическая ценность Хлеб ржаной больше/цельнозерновой составляет 224 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ РЖАНОЙ БОЛЬШЕ/ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ

Хлеб ржаной больше/цельнозерновой богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,7 %

Чем полезен Хлеб ржаной больше/цельнозерновой

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб ржаной больше/цельнозерновой, калорийность 224 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб ржаной больше/цельнозерновой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы