Рецепт Овощной салат с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с тофу

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Айсберг (салат кочанный) 40 г
Toku Basil 40 г
Соевый соус 10 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.5% 3040 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.3% 2800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.4% 2500 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.4% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 7.3% 3614 г
альфа Каротин 0.4 мкг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 8.5% 3012 г
Лютеин + Зеаксантин 27.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 10.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.7% 5455 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 2.6% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 8.3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 4.1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 7.65 мкг 400 мкг 1.9% 4.9% 5229 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 25.4% 1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 2.1% 11905 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10040 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 27.2% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.6197 мг 20 мг 3.1% 8% 3227 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.15 мг 2500 мг 7.8% 20.2% 1275 г
Кальций, Ca 70.97 мг 1000 мг 7.1% 18.4% 1409 г
Кремний, Si 32.975 мг 30 мг 109.9% 284.7% 91 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 15% 1735 г
Натрий, Na 147.45 мг 1300 мг 11.3% 29.3% 882 г
Сера, S 13.43 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7446 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 15.5% 1670 г
Хлор, Cl 27.28 мг 2300 мг 1.2% 3.1% 8431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.5 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 12.2% 2113 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 20548 г
Кобальт, Co 2.05 мкг 10 мкг 20.5% 53.1% 488 г
Литий, Li 9.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 19.2% 1350 г
Медь, Cu 88 мкг 1000 мкг 8.8% 22.8% 1136 г
Молибден, Mo 2.625 мкг 70 мкг 3.8% 9.8% 2667 г
Никель, Ni 8.005 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 1.133 мкг 55 мкг 2.1% 5.4% 4854 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 5.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 69808 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 11.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.4425 мг 12 мг 3.7% 9.6% 2712 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 29.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1 мг ~
бета Ситостерол 5.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.194 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с тофу составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ТОФУ

Овощной салат с тофу богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 109,9 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Овощной салат с тофу

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с тофу, калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы