Рецепт Пицца моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца моя

Пшеничная мука, высшего сорта	320 г
Вода	180 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	14 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	300 г
Подсолнечное масло	50 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	125 г
Шампиньоны	50 г
Ветчина, рубленная, неконсервированная	70 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	868 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	5.8%	884 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	7.6%	675 г
Углеводы	20.9 г	219 г	9.5%	4.9%	1048 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.6%	1429 г
Вода	58.7 г	2273 г	2.6%	1.3%	3872 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.1 мкг	900 мкг	5.5%	2.8%	1833 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.179 мг	5 мг	3.6%	1.9%	2793 г
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	3.6%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	2.9%	1765 г
Витамин В4, холин	24.38 мг	500 мг	4.9%	2.5%	2051 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	2.8%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	3%	1695 г
Витамин В9, фолаты	18.866 мкг	400 мкг	4.7%	2.4%	2120 г
Витамин В12, кобаламин	0.192 мкг	3 мкг	6.4%	3.3%	1563 г
Витамин C, аскорбиновая	4.22 мг	90 мг	4.7%	2.4%	2133 г
Витамин D, кальциферол	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	10753 г
Витамин D3, холекальциферол	0.088 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.565 мг	15 мг	17.1%	8.8%	585 г
Витамин Н, биотин	1.619 мкг	50 мкг	3.2%	1.6%	3088 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.6%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.6666 мг	20 мг	8.3%	4.3%	1200 г
Ниацин	0.786 мг	~
Бетаин	0.463 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.36 мг	2500 мг	6.6%	3.4%	1521 г
Кальций, Ca	122.9 мг	1000 мг	12.3%	6.3%	814 г
Кремний, Si	1.245 мг	30 мг	4.2%	2.2%	2410 г
Магний, Mg	14.95 мг	400 мг	3.7%	1.9%	2676 г
Натрий, Na	568.88 мг	1300 мг	43.8%	22.6%	229 г
Сера, S	73.65 мг	1000 мг	7.4%	3.8%	1358 г
Фосфор, P	128.3 мг	800 мг	16%	8.2%	624 г
Хлор, Cl	526.43 мг	2300 мг	22.9%	11.8%	437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	310.7 мкг	~
Бор, B	10.3 мкг	~
Ванадий, V	25.15 мкг	~
Железо, Fe	0.72 мг	18 мг	4%	2.1%	2500 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Кобальт, Co	1.229 мкг	10 мкг	12.3%	6.3%	814 г
Литий, Li	0.035 мкг	~
Марганец, Mn	0.2404 мг	2 мг	12%	6.2%	832 г
Медь, Cu	81.4 мкг	1000 мкг	8.1%	4.2%	1229 г
Молибден, Mo	4.917 мкг	70 мкг	7%	3.6%	1424 г
Никель, Ni	0.613 мкг	~
Олово, Sn	1.45 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	6.185 мкг	55 мкг	11.2%	5.8%	889 г
Стронций, Sr	0.73 мкг	~
Титан, Ti	5.57 мкг	~
Фтор, F	23.75 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16842 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	1.2%	4237 г
Цинк, Zn	0.7944 мг	12 мг	6.6%	3.4%	1511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.963 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.073 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.101 г	~
Лизин	0.097 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.067 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.233 г	~
Пролин	0.115 г	~
Серин	0.061 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.05 г	от 0.9 до 3.7 г	5.6%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.906 г	от 4.7 до 16.8 г	61.8%	31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.41 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.703 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.506 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.095 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.048 г	~
12:0 Лауриновая	0.044 г	~
14:0 Миристиновая	0.279 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.247 г	~
18:0 Стеариновая	0.576 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.277 г	min 16.8 г	13.6%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.109 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.127 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.054 г	от 11.2 до 20.6 г	27.3%	14.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.784 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~

Энергетическая ценность Пицца моя составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	20.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	58.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА МОЯ

Пицца моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,1 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 16 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 12 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Пицца моя

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца моя, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца моя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе