Рецепт Пюре тыквенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре тыквенное

Тыква крупноплодная, все сорта 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 8 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре тыквенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.5% 3294 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.7% 3221 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.1% 1429 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.4% 2577 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 15.7% 1376 г
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 34% 635 г
Лютеин + Зеаксантин 36.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.1% 3000 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 4.1% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 7.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 16.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 23.077 мкг 400 мкг 5.8% 12.5% 1733 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 28.2% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 4.3% 4967 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.4808 мг 20 мг 2.4% 5.2% 4160 г
Макроэлементы
Калий, K 336.59 мг 2500 мг 13.5% 29% 743 г
Кальций, Ca 28.96 мг 1000 мг 2.9% 6.2% 3453 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 7.3% 2924 г
Натрий, Na 152.88 мг 1300 мг 11.8% 25.4% 850 г
Сера, S 9.96 мг 1000 мг 1% 2.2% 10040 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 6% 3571 г
Хлор, Cl 229.77 мг 2300 мг 10% 21.5% 1001 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 6.9% 3130 г
Кобальт, Co 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 1.3% 17241 г
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 17% 1267 г
Медь, Cu 69.39 мкг 1000 мкг 6.9% 14.8% 1441 г
Молибден, Mo 0.638 мкг 70 мкг 0.9% 1.9% 10972 г
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14286 г
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29696 г
Цинк, Zn 0.2042 мг 12 мг 1.7% 3.7% 5877 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.268 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пюре тыквенное составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ТЫКВЕННОЕ

Пюре тыквенное богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 13,1 %, калием - 13,5 %

Чем полезен Пюре тыквенное

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре тыквенное, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре тыквенное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы