Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Сахар песок 80 г
Соль столовая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сыр "Альметте" сливочный 590 г
Сахарная пудра 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Сливки Молочная речка 33% 115 г
Способ приготовления

Выход 1500

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.6 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.4% 1188 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 11.4% 255 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 4% 728 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 12.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 18631 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 2.9% 1015 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.5% 1957 г
Витамин В4, холин 50.83 мг 500 мг 10.2% 3% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.693 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7026 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.5% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 0.9% 3326 г
Витамин Н, биотин 3.727 мкг 50 мкг 7.5% 2.2% 1342 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0948 мг 20 мг 5.5% 1.6% 1827 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.57 мг 2500 мг 1.9% 0.6% 5368 г
Кальций, Ca 15.01 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6662 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 0.6% 4498 г
Магний, Mg 4.63 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8639 г
Натрий, Na 167.54 мг 1300 мг 12.9% 3.8% 776 г
Сера, S 42.03 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2379 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 1.8% 1626 г
Хлор, Cl 29.54 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 1.1% 2624 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4155 г
Кобальт, Co 1.947 мкг 10 мкг 19.5% 5.7% 514 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 1.5% 1992 г
Медь, Cu 31.25 мкг 1000 мкг 3.1% 0.9% 3200 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 1.3% 2265 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 6.326 мкг 55 мкг 11.5% 3.3% 869 г
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 12.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30984 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Цинк, Zn 0.3183 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.801 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.83 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.041 г min 16.8 г 18.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 343,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 12.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Чизкейк

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 343,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы