Рецепт Винегрет Гипермаркет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет Гипермаркет

Картофель (Варка в кожуре) 300 г
Свекла (Варка со сливом) 300 г
Лук репчатый 100 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 250 г
Огурец маринованный 150 г
Масло подсолнечное 68 г
Уксус 9% 4 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 16 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет Гипермаркет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.8% 4000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.4% 1077 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.5% 2517 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.5% 833 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357 мкг 900 мкг 39.7% 44.6% 252 г
бета Каротин 2.142 мг 5 мг 42.8% 48% 233 г
бета Криптоксантин 0.176 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.752 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.731 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4581 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 8.9% 1268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.359 мг 15 мг 15.7% 17.6% 636 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11962 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9189 мг 20 мг 4.6% 5.2% 2177 г
Ниацин 0.56 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.32 мг 2500 мг 9.1% 10.2% 1105 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4037 г
Кремний, Si 1.834 мг 30 мг 6.1% 6.8% 1636 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 5.6% 2012 г
Натрий, Na 205.92 мг 1300 мг 15.8% 17.7% 631 г
Сера, S 18.22 мг 1000 мг 1.8% 2% 5488 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 6.5% 1739 г
Хлор, Cl 246.07 мг 2300 мг 10.7% 12% 935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.9 мкг ~
Бор, B 116.5 мкг ~
Ванадий, V 51.53 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 6.2% 1835 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4559 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 25.1% 446 г
Литий, Li 18.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.2505 мг 2 мг 12.5% 14% 798 г
Медь, Cu 92.44 мкг 1000 мкг 9.2% 10.3% 1082 г
Молибден, Mo 6.229 мкг 70 мкг 8.9% 10% 1124 г
Никель, Ni 4.402 мкг ~
Рубидий, Rb 244.7 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14667 г
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28429 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 15.6% 720 г
Цинк, Zn 0.339 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.338 мг ~
бета Ситостерол 9.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.006 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Винегрет Гипермаркет составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ГИПЕРМАРКЕТ

Винегрет Гипермаркет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,7 %, бэта-каротином - 42,8 %, витамином E - 15,7 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 12,5 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Винегрет Гипермаркет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет Гипермаркет, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет Гипермаркет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты