Рецепт Красная шапочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красная шапочка

Пекинская капуста 100 г
Колбаса Краковская [Чернышихинские Колбасы] 70 г
Огурец парниковый 100 г
Сыр Копчёный 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Майонез 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная шапочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.7% 673 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14.1% 320 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 1.3% 3543 г
альфа Каротин 0.161 мкг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3650 г
Лютеин + Зеаксантин 7.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 6.82 мг 500 мг 1.4% 0.6% 7331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 13.708 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2918 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 4.6% 968 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2799 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9747 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 4.1% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.2876 мг 20 мг 1.4% 0.6% 6954 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.16 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2134 г
Кальций, Ca 20.48 мг 1000 мг 2% 0.9% 4883 г
Кремний, Si 9.516 мг 30 мг 31.7% 14.3% 315 г
Магний, Mg 5.93 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6745 г
Натрий, Na 26.9 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4833 г
Сера, S 8.15 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12270 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Хлор, Cl 61.59 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 0.9% 4905 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 6.1% 741 г
Литий, Li 4.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2642 г
Медь, Cu 33.31 мкг 1000 мкг 3.3% 1.5% 3002 г
Молибден, Mo 1.511 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4633 г
Никель, Ni 2.098 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 0.814 мкг 55 мкг 1.5% 0.7% 6757 г
Фтор, F 4.48 мкг 4000 мкг 0.1% 89286 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4310 г
Цинк, Zn 0.1306 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9188 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Красная шапочка составляет 221,6 кКал.

  • Порция = 155 гр (343.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.6 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНАЯ ШАПОЧКА

Красная шапочка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,7 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Красная шапочка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красная шапочка, калорийность 221,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красная шапочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы