Рецепт Фасолевый салат по-мексикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолевый салат по-мексикански

Фасоль вареная 600 г
Огурец парниковый 500 г
Помидор (томат), парниковый 500 г
Кукуруза, консервы 280 г
Петрушка свежая 50 г
Масло Оливковое Extra Virgin [Вкуснотека] 60 г
Уксус яблочный 5% 30 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Черный Перец Молотый [Kamis] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый салат по-мексикански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6% 2054 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.7% 1806 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.3% 2330 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.9% 952 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.2% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 6.1% 2018 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 6.6% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 1% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7.3% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 8.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 21.152 мкг 400 мкг 5.3% 6.5% 1891 г
Витамин C, аскорбиновая 10.93 мг 90 мг 12.1% 14.8% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.2% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин К, филлохинон 46 мкг 120 мкг 38.3% 46.9% 261 г
Витамин РР, НЭ 1.1593 мг 20 мг 5.8% 7.1% 1725 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.17 мг 2500 мг 11.8% 14.4% 850 г
Кальций, Ca 40.53 мг 1000 мг 4.1% 5% 2467 г
Кремний, Si 27.347 мг 30 мг 91.2% 111.6% 110 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 6.5% 1878 г
Натрий, Na 410.82 мг 1300 мг 31.6% 38.7% 316 г
Сера, S 30.5 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3279 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 13.6% 899 г
Хлор, Cl 323.76 мг 2300 мг 14.1% 17.3% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 97.2 мкг ~
Ванадий, V 26.65 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 7.8% 1575 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6608 г
Кобальт, Co 4.437 мкг 10 мкг 44.4% 54.3% 225 г
Литий, Li 7.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.2528 мг 2 мг 12.6% 15.4% 791 г
Медь, Cu 126.24 мкг 1000 мкг 12.6% 15.4% 792 г
Молибден, Mo 8.008 мкг 70 мкг 11.4% 14% 874 г
Никель, Ni 3.425 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 3.64 мкг 55 мкг 6.6% 8.1% 1511 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 29.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13779 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 7.7% 1587 г
Цинк, Zn 0.6197 мг 12 мг 5.2% 6.4% 1936 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.431 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасолевый салат по-мексикански составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ САЛАТ ПО-МЕКСИКАНСКИ

Фасолевый салат по-мексикански богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, витамином K - 38,3 %, калием - 11,8 %, кремнием - 91,2 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 44,4 %, марганцем - 12,6 %, медью - 12,6 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Фасолевый салат по-мексикански

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолевый салат по-мексикански, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолевый салат по-мексикански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты