Рецепт Салат из свёклы и селедки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свёклы и селедки

Свекла, вареная 837 г
Картофель отварной по 1-206 293 г
Яблоко 125 г
Сельдь атлантическая, маринованная 404 г
Горчица "французкая" Global Village (приправа пищевкусовая) 51 г
Масло грецкого ореха "дивеево" смесь масел для восстановительного и диетического питания 100 мл. 13 г
Горошек зелёный Global Village 240 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы и селедки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.9% 1727 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.4% 1217 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.3% 2355 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 6.5% 1554 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В4, холин 27.52 мг 500 мг 5.5% 5.6% 1817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 36.081 мкг 400 мкг 9% 9.2% 1109 г
Витамин В12, кобаламин 0.836 мкг 3 мкг 27.9% 28.5% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 6.5% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 5.6% 1825 г
Витамин D3, холекальциферол 0.548 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21186 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.1933 мг 20 мг 6% 6.1% 1676 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.97 мг 2500 мг 9.8% 10% 1021 г
Кальций, Ca 28.07 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3563 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 6.2% 1650 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2261 г
Натрий, Na 258.76 мг 1300 мг 19.9% 20.3% 502 г
Сера, S 43.83 мг 1000 мг 4.4% 4.5% 2282 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 6.5% 1563 г
Хлор, Cl 3.74 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 61497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 5.3% 1942 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 5.3% 1908 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1972 мг 2 мг 9.9% 10.1% 1014 г
Медь, Cu 100.21 мкг 1000 мкг 10% 10.2% 998 г
Молибден, Mo 1.841 мкг 70 мкг 2.6% 2.7% 3802 г
Никель, Ni 1.175 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 12.046 мкг 55 мкг 21.9% 22.4% 457 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 2.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 159363 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1% 10204 г
Цинк, Zn 0.41 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2927 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.295 г от 0.9 до 3.7 г 32.8% 33.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.506 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.354 г min 16.8 г 14% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.714 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.165 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.107 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы и селедки составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ И СЕЛЕДКИ

Салат из свёклы и селедки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,9 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Салат из свёклы и селедки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свёклы и селедки, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы и селедки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты