Войти

Рецепт ПОМИДОРНЫЙ МАЙОНЕЗ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПОМИДОРНЫЙ МАЙОНЕЗ

Яйцо куриное 45 г
Горчица столовая 17 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сок лимонный 10 г
Оливковое масло 150 г
Способ приготовления

Спюрировать все ингредиенты блендером до однородной массы. Для приготовления лучше всего использовать узкую тару или банку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПОМИДОРНЫЙ МАЙОНЕЗ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 456.3 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 369 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 0.8% 2815 г
Жиры 48.4 г 56 г 86.4% 18.9% 116 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.2% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.5% 4000 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.4% 5029 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 1.9% 1158 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 1.1% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1% 2143 г
Витамин В4, холин 37.46 мг 500 мг 7.5% 1.6% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 1.1% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.394 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 9103 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.5% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 2.2% 1014 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 0.7% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.06 мг 15 мг 40.4% 8.9% 248 г
Витамин Н, биотин 3.196 мкг 50 мкг 6.4% 1.4% 1564 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 5.6% 393 г
Витамин РР, НЭ 0.7705 мг 20 мг 3.9% 0.9% 2596 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.22 мг 2500 мг 5% 1.1% 1981 г
Кальций, Ca 19.49 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5131 г
Кремний, Si 1.863 мг 30 мг 6.2% 1.4% 1610 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 0.8% 2749 г
Натрий, Na 87.95 мг 1300 мг 6.8% 1.5% 1478 г
Сера, S 28.32 мг 1000 мг 2.8% 0.6% 3531 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 1.3% 1681 г
Хлор, Cl 39.5 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 1.7% 1296 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4386 г
Кобальт, Co 3.261 мкг 10 мкг 32.6% 7.1% 307 г
Литий, Li 9.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 0.5% 4211 г
Медь, Cu 45.76 мкг 1000 мкг 4.6% 1% 2185 г
Молибден, Mo 3.012 мкг 70 мкг 4.3% 0.9% 2324 г
Никель, Ni 4.037 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 4.418 мкг 55 мкг 8% 1.8% 1245 г
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28777 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 0.9% 2370 г
Цинк, Zn 0.2172 мг 12 мг 1.8% 0.4% 5525 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.37 г от 0.9 до 3.7 г 41.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 5.865 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 46.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.793 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 31.859 г min 16.8 г 189.6% 41.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.777 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 30.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.325 г от 11.2 до 20.6 г 56.5% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность ПОМИДОРНЫЙ МАЙОНЕЗ составляет 456,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 456.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 48.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 45.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРНЫЙ МАЙОНЕЗ

ПОМИДОРНЫЙ МАЙОНЕЗ богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 40,4 %, витамином K - 25,4 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен ПОМИДОРНЫЙ МАЙОНЕЗ

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПОМИДОРНЫЙ МАЙОНЕЗ, калорийность 456,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПОМИДОРНЫЙ МАЙОНЕЗ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12