Рецепт Соус кешью и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус кешью и авокадо

Кешью, сырой 50 г
Шпинат 75 г
Авокадо 200 г
Чеснок 20 г
Тофу ферментированный (fuyu) 50 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус кешью и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.5% 1434 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.6% 341 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2% 2461 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3398 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 9% 555 г
бета Каротин 0.974 мг 5 мг 19.5% 9.7% 513 г
Лютеин + Зеаксантин 2.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.9% 2535 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.1% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 24.346 мкг 400 мкг 6.1% 3% 1643 г
Витамин C, аскорбиновая 14.47 мг 90 мг 16.1% 8% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2370 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.656 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 134.2 мкг 120 мкг 111.8% 55.9% 89 г
Витамин РР, НЭ 0.5779 мг 20 мг 2.9% 1.4% 3461 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.67 мг 2500 мг 10.7% 5.3% 937 г
Кальций, Ca 44.81 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2232 г
Кремний, Si 9.978 мг 30 мг 33.3% 16.6% 301 г
Магний, Mg 61.23 мг 400 мг 15.3% 7.6% 653 г
Натрий, Na 362.3 мг 1300 мг 27.9% 13.9% 359 г
Сера, S 42.68 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2343 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 6.5% 763 г
Хлор, Cl 13.49 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 3.692 мг 18 мг 20.5% 10.2% 488 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 4.2% 1188 г
Литий, Li 0.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.5593 мг 2 мг 28% 14% 358 г
Медь, Cu 329.91 мкг 1000 мкг 33% 16.5% 303 г
Молибден, Mo 2.356 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2971 г
Никель, Ni 1.346 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 5.481 мкг 55 мкг 10% 5% 1003 г
Стронций, Sr 12.96 мкг ~
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27913 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1894 г
Цинк, Zn 1.0814 мг 12 мг 9% 4.5% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.471 г от 4.7 до 16.8 г 31.3% 15.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.111 мг ~
бета Ситостерол 13.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.13 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.156 г min 16.8 г 18.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.526 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Соус кешью и авокадо составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КЕШЬЮ И АВОКАДО

Соус кешью и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 111,8 %, кремнием - 33,3 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 13,1 %, железом - 20,5 %, марганцем - 28 %, медью - 33 %

Чем полезен Соус кешью и авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус кешью и авокадо, калорийность 200,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус кешью и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги