Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко ультрапаст. 1,5 %Северная долина 50 г
Сыр Пармезан 40%жирности 10 г
Масло оливковое Pomace oil 2 г
Петрушка свежая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.2% 644 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.5% 523 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3067 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 11.8% 555 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 10.7% 612 г
Витамин В4, холин 159.09 мг 500 мг 31.8% 20.9% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 11.4% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.4 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 7.6% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин D, кальциферол 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 9.1% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2276 г
Витамин Н, биотин 13.469 мкг 50 мкг 26.9% 17.7% 371 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 6.1% 1081 г
Витамин РР, НЭ 2.4107 мг 20 мг 12.1% 7.9% 830 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.67 мг 2500 мг 3.9% 2.6% 2534 г
Кальций, Ca 38.3 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2611 г
Кремний, Si 0.1 мг 30 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4667 г
Натрий, Na 89.56 мг 1300 мг 6.9% 4.5% 1452 г
Сера, S 117.53 мг 1000 мг 11.8% 7.7% 851 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 10.6% 622 г
Хлор, Cl 105.07 мг 2300 мг 4.6% 3% 2189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 6.1% 1072 г
Йод, I 11.42 мкг 150 мкг 7.6% 5% 1313 г
Кобальт, Co 6.694 мкг 10 мкг 66.9% 43.9% 149 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.7% 9804 г
Медь, Cu 56.33 мкг 1000 мкг 5.6% 3.7% 1775 г
Молибден, Mo 4.037 мкг 70 мкг 5.8% 3.8% 1734 г
Никель, Ni 0.067 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 19.241 мкг 55 мкг 35% 23% 286 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 38.2 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10471 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.5% 1845 г
Цинк, Zn 0.7471 мг 12 мг 6.2% 4.1% 1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.131 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.101 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.135 г min 16.8 г 24.6% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 152,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (228.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.3 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 31,8 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 26,9 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 66,9 %, селеном - 35 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты