Рецепт Яйцо с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с йогуртом

Яйцо куриное вареное всмятку 3 С0
Йогурт 1,5% жирности, 5,25% белка, натуральный 75 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.7% 717 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.8% 651 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2944 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.1 мкг 900 мкг 21% 16.1% 476 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 16% 479 г
Витамин В4, холин 183.08 мг 500 мг 36.6% 28.1% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 1.098 мг 5 мг 22% 16.9% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.21 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4872 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 13.7% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 12% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3440 г
Витамин Н, биотин 14.375 мкг 50 мкг 28.8% 22.1% 348 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6689 мг 20 мг 8.3% 6.4% 1198 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.33 мг 2500 мг 6.7% 5.1% 1485 г
Кальций, Ca 93.58 мг 1000 мг 9.4% 7.2% 1069 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2948 г
Натрий, Na 191.66 мг 1300 мг 14.7% 11.3% 678 г
Сера, S 141.01 мг 1000 мг 14.1% 10.8% 709 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 17.2% 447 г
Хлор, Cl 227.83 мг 2300 мг 9.9% 7.6% 1010 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 7.7% 996 г
Йод, I 14.23 мкг 150 мкг 9.5% 7.3% 1054 г
Кобальт, Co 7.146 мкг 10 мкг 71.5% 54.9% 140 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8969 г
Медь, Cu 63.41 мкг 1000 мкг 6.3% 4.8% 1577 г
Молибден, Mo 4.485 мкг 70 мкг 6.4% 4.9% 1561 г
Селен, Se 23.527 мкг 55 мкг 42.8% 32.8% 234 г
Фтор, F 42.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9374 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 4.4% 1754 г
Цинк, Zn 1.0523 мг 12 мг 8.8% 6.8% 1140 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.951 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.407 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с йогуртом составляет 130,3 кКал.

  • Порция = 256 гр (333.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ЙОГУРТОМ

Яйцо с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, витамином B2 - 20,9 %, холином - 36,6 %, витамином B5 - 22 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином D - 15,7 %, витамином H - 28,8 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 71,5 %, селеном - 42,8 %

Чем полезен Яйцо с йогуртом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с йогуртом, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы