Рецепт Суп из форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из форели

Форель, все виды 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 90 г
Кастрюля 906 гр 0 г
Картофель (Варка без слива) 274 г
Вода водопроводная питьевая 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из форели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 14.1% 1583 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6% 3733 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.5% 5000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.7% 2534 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 18.3% 1216 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 19.9% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 13.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 10.3% 2169 г
Витамин В4, холин 15.78 мг 500 мг 3.2% 7.2% 3169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 20.6% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 9.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.984 мкг 400 мкг 1% 2.2% 10040 г
Витамин В12, кобаламин 1.643 мкг 3 мкг 54.8% 122.6% 183 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 4.5% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 18.3% 1215 г
Витамин D3, холекальциферол 0.823 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 1.1% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2386 мг 20 мг 6.2% 13.9% 1615 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.64 мг 2500 мг 7.3% 16.3% 1376 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6609 г
Кремний, Si 5.155 мг 30 мг 17.2% 38.5% 582 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 5.8% 3868 г
Натрий, Na 16.45 мг 1300 мг 1.3% 2.9% 7903 г
Сера, S 51.14 мг 1000 мг 5.1% 11.4% 1955 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 18.1% 1238 г
Хлор, Cl 14.06 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 15.13 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 6.5% 3495 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19231 г
Кобальт, Co 1.202 мкг 10 мкг 12% 26.8% 832 г
Литий, Li 7.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.2071 мг 2 мг 10.4% 23.3% 966 г
Медь, Cu 78.02 мкг 1000 мкг 7.8% 17.4% 1282 г
Молибден, Mo 1.336 мкг 70 мкг 1.9% 4.3% 5240 г
Никель, Ni 0.994 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 2.726 мкг 55 мкг 5% 11.2% 2018 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 61.31 мкг 4000 мкг 1.5% 3.4% 6524 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 4.9% 4505 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 4.7% 4835 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.252 г от 0.9 до 3.7 г 28% 62.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.259 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.043 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.039 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.111 г ~

Энергетическая ценность Суп из форели составляет 44,7 кКал.

  • Порция = 316 гр (141.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ФОРЕЛИ

Суп из форели богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 54,8 %, кремнием - 17,2 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Суп из форели

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из форели, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из форели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги