Рецепт Салат из кальмаров (конструктор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из кальмаров (конструктор)
| Кальмар (Варка) | 81 г |
| Огурец грунтовый | 80 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 80 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров (конструктор)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 13.2% | 1583 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.9% | 7000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.6% | 1667 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2604 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 19.5% | 1071 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.102 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 22.5% | 931 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 76.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 9.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 17.61 мг | 500 мг | 3.5% | 7.4% | 2839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 9.2% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 16% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.259 мкг | 400 мкг | 4.8% | 10.1% | 2077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 18.5% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.56 мг | 90 мг | 65.1% | 136.8% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 9.2% | 2252 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 19.7% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7014 мг | 20 мг | 8.5% | 17.9% | 1176 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.28 мг | 2500 мг | 6.6% | 13.9% | 1513 г |
| Кальций, Ca | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5546 г |
| Кремний, Si | 16.533 мг | 30 мг | 55.1% | 115.8% | 181 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 11.3% | 1845 г |
| Натрий, Na | 105.73 мг | 1300 мг | 8.1% | 17% | 1230 г |
| Сера, S | 42.8 мг | 1000 мг | 4.3% | 9% | 2336 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 17.4% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 91.94 мг | 2300 мг | 4% | 8.4% | 2502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 5.9% | 3629 г |
| Йод, I | 35.94 мкг | 150 мкг | 24% | 50.4% | 417 г |
| Кобальт, Co | 15.533 мкг | 10 мкг | 155.3% | 326.3% | 64 г |
| Литий, Li | 19.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 13.2% | 1576 г |
| Медь, Cu | 322.54 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 67.9% | 310 г |
| Молибден, Mo | 3.438 мкг | 70 мкг | 4.9% | 10.3% | 2036 г |
| Никель, Ni | 2.185 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.216 мкг | 55 мкг | 14.9% | 31.3% | 669 г |
| Фтор, F | 5.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 75614 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 11.1% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.5691 мг | 12 мг | 4.7% | 9.9% | 2109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.178 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.8% | 41.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.169 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров (конструктор) составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 87.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ (КОНСТРУКТОР)
Салат из кальмаров (конструктор) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 65,1 %, кремнием - 55,1 %, йодом - 24 %, кобальтом - 155,3 %, медью - 32,3 %, селеном - 14,9 %
Чем полезен Салат из кальмаров (конструктор)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье сдобное с фруктовой начинкой "Купелька" с брусникой
- Гладиатор кабачковые в блендере
- Овощной салат с авокадо
- Форель на пару
- Белёвская пастила Классическая без добавления сахара
- Вафельный батончик
- Печенье "Итальянское домашнее"
- Куриное бедро филе
- Суп Kingthai Том Кха
- Макароны Barilla #1 с помидорами
- Пюре тыквенное 10.03.24 (1779)
- Котлеты из минтая
- Творожное яблочное суфле
- хлебцы консум
- Свекольник
- торт "легкий бриз"
- Hummus caramelized garlic
- Рыба в фольге
- Курица с овощами грибами
- Мука подсолнечная
- Tortilla psenicna
- Котлеты из куриной грудки стовощами
- Сыр плавленный дружба Карат
- Конфеты
- Рисовый пирог с сухофруктами
- мороженое джелато с грецким орехом
- Сыр плавленный янтарь Карат
- Блины на молоке вес готового
- Мой продукт - Фасоль белая " Красная цена"
- Суп рисовый Харчо
- хребты лосося г/к
- Салат овощной с майонезом
- Pro Complex Whey шоколадное мороженое
- Протеин Geneticlab
- Рассольник
- Курица запеченная
- Грибы белые
- Ленивые вареники
- Наггетсы вкусвилл ооо серволюкс посад
- Простое печенье с какао
- Борщ
- Котлеты из фарша свиная с говядиной
- Салат с нутом
- Сырные колечки
- кефир бабушкина крынка
- Крабовый салат
- Макароны BARILLA Fusillin 98
- Смесь "Здоровье"
- Колбаса Сосновоборская Казанская Куриная
- Биг Хит
- Мойва на сковороде
- Мука пшеничная цельнозерновая spar
- Макароны BARILLA Fusillin 98 вареные
- Ленивые голубцы
- Суп Кимчи
- Галета с абрикосом Всп 10.03.24
- Свинина жареная
- Зеленый горошек консервированный "Нежный"
- Филе цыпленка
- Урбеч из амаранта белого
- Исиномаки
- Смузи банановое
- Рагу батат
- Овощная смесь
- Нутовые конфеты
- Хлебцы Green с черникой
- Филадельфия
- Похлебка с печенью (малая)
- Закуска из творога и авокадо Всп 10.03.24
- Картошка по-французски с индейкой
- Желе брусничное Z
- Картофельный салат
- пиво темное 1876
- Фарш
- Урбеч из семян амаранта (расчетный)
- Грудка индейки, тушёная с овощами
- Козинаки микс Тимоша
- Greek yogurt plain
- Хумус
- Форель с овощами и травами
- Блины с тыквой
- Рыба по-лугански
- Bulletproof coffee на сливках
- Булгур вареный
- Плавленый сыр сливочный
- Сырок творожный 5%
- Bulletproof coffee на кокосовом молоке
- Кукис с шоколадом
- Борщ мой
- Сырные блины
- Урбеч из семян мака (расчетный)
- Йогурт домашний
- Колбаски тонкие
- Омлет с шампиньонами и шпинатом
- Клубнмка со сливками
- Морковь по корейски
- Урбеч из семян мака
- Конфеты red кокос
- Вырезка свиная к/в
- Лапшевник из вермишели с творогом
Метки: Как приготовить Салат из кальмаров (конструктор), калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмаров (конструктор), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
