Рецепт Рыбка (навага) под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбка (навага) под маринадом

Навага дальневосточная (Запекание)	1500 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Морковь (Жарка)	100 г
Томатная паста. Консервы	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Вода водопроводная питьевая	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбка (навага) под маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2339 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	26%	535 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1.9%	7000 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	1.1%	12167 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.2%	3333 г
Вода	79.3 г	2273 г	3.5%	4.9%	2866 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.1 мкг	900 мкг	15.3%	21.3%	652 г
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.751 мг	5 мг	15%	20.8%	666 г
бета Криптоксантин	0.017 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.301 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.173 мг	1.5 мг	11.5%	16%	867 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	6.5%	2143 г
Витамин В4, холин	1.91 мг	500 мг	0.4%	0.6%	26178 г
Витамин В5, пантотеновая	0.042 мг	5 мг	0.8%	1.1%	11905 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	7.8%	1802 г
Витамин В9, фолаты	10.76 мкг	400 мкг	2.7%	3.8%	3717 г
Витамин C, аскорбиновая	2.27 мг	90 мг	2.5%	3.5%	3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.593 мг	15 мг	4%	5.6%	2530 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.241 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	20747 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	1.1%	12000 г
Витамин РР, НЭ	3.1534 мг	20 мг	15.8%	21.9%	634 г
Ниацин	1.007 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	403.2 мг	2500 мг	16.1%	22.4%	620 г
Кальций, Ca	148.69 мг	1000 мг	14.9%	20.7%	673 г
Кремний, Si	1.904 мг	30 мг	6.3%	8.8%	1576 г
Магний, Mg	37.5 мг	400 мг	9.4%	13.1%	1067 г
Натрий, Na	212.94 мг	1300 мг	16.4%	22.8%	611 г
Сера, S	148.22 мг	1000 мг	14.8%	20.6%	675 г
Фосфор, P	223.4 мг	800 мг	27.9%	38.8%	358 г
Хлор, Cl	344.92 мг	2300 мг	15%	20.8%	667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.8 мкг	~
Бор, B	25.8 мкг	~
Ванадий, V	6.23 мкг	~
Железо, Fe	0.763 мг	18 мг	4.2%	5.8%	2359 г
Йод, I	66.26 мкг	150 мкг	44.2%	61.4%	226 г
Кобальт, Co	19.288 мкг	10 мкг	192.9%	267.9%	52 г
Литий, Li	0.377 мкг	~
Марганец, Mn	0.1315 мг	2 мг	6.6%	9.2%	1521 г
Медь, Cu	147.55 мкг	1000 мкг	14.8%	20.6%	678 г
Молибден, Mo	5.834 мкг	70 мкг	8.3%	11.5%	1200 г
Никель, Ni	6.904 мкг	~
Рубидий, Rb	33 мкг	~
Селен, Se	0.173 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	31792 г
Стронций, Sr	0.55 мкг	~
Фтор, F	643.04 мкг	4000 мкг	16.1%	22.4%	622 г
Хром, Cr	50.04 мкг	50 мкг	100.1%	139%	100 г
Цинк, Zn	0.9863 мг	12 мг	8.2%	11.4%	1217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.019 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.046 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.01 г	от 4.7 до 16.8 г	0.2%	0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.061 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.452 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Рыбка (навага) под маринадом составляет 72 кКал.

Порция = 302 гр (217.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	79.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБКА (НАВАГА) ПОД МАРИНАДОМ

Рыбка (навага) под маринадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 16,1 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 27,9 %, хлором - 15 %, йодом - 44,2 %, кобальтом - 192,9 %, медью - 14,8 %, фтором - 16,1 %, хромом - 100,1 %

Чем полезен Рыбка (навага) под маринадом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбка (навага) под маринадом, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбка (навага) под маринадом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

Салат из свежей капусты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе