Рецепт Гречка с огурцом, помидором, фета и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с огурцом, помидором, фета и зеленью

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 561 г
Огурец парниковый 123 г
Помидор (томат), парниковый 286 г
Петрушка свежая 16 г
Фетакса легкая в рассоле 198 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с огурцом, помидором, фета и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.9% 1652 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.4% 2947 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 6.4% 2047 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13% 1000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 4.8% 2679 г
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 5.2% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5143 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.038 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5683 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 10.9% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 27.9% 465 г
Витамин РР, НЭ 1.0755 мг 20 мг 5.4% 7% 1860 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.64 мг 2500 мг 6% 7.8% 1671 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8418 г
Кремний, Si 20.157 мг 30 мг 67.2% 87.2% 149 г
Магний, Mg 34.44 мг 400 мг 8.6% 11.2% 1161 г
Натрий, Na 5.62 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23132 г
Сера, S 18.48 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5411 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 9.7% 1340 г
Хлор, Cl 24.36 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.5 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 9.1% 1437 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Кобальт, Co 2.106 мкг 10 мкг 21.1% 27.4% 475 г
Литий, Li 7.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.2952 мг 2 мг 14.8% 19.2% 678 г
Медь, Cu 135.79 мкг 1000 мкг 13.6% 17.6% 736 г
Молибден, Mo 7.391 мкг 70 мкг 10.6% 13.7% 947 г
Никель, Ni 4.897 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 1.461 мкг 55 мкг 2.7% 3.5% 3765 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 49.98 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8003 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 5.4% 2370 г
Цинк, Zn 0.4126 мг 12 мг 3.4% 4.4% 2908 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.107 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с огурцом, помидором, фета и зеленью составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОГУРЦОМ, ПОМИДОРОМ, ФЕТА И ЗЕЛЕНЬЮ

Гречка с огурцом, помидором, фета и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,5 %, кремнием - 67,2 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 14,8 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Гречка с огурцом, помидором, фета и зеленью

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с огурцом, помидором, фета и зеленью, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с огурцом, помидором, фета и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы