Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла (Варка в кожуре) 310 г
Чеснок 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 10% [Простоквашино] 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.4% 3455 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.9% 3111 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 7.1% 2147 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19% 800 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.5% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.806 мкг 400 мкг 2.7% 4.1% 3702 г
Витамин C, аскорбиновая 7.36 мг 90 мг 8.2% 12.5% 1223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26455 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5084 мг 20 мг 2.5% 3.8% 3934 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.05 мг 2500 мг 11% 16.7% 909 г
Кальций, Ca 47.36 мг 1000 мг 4.7% 7.1% 2111 г
Кремний, Si 70.988 мг 30 мг 236.6% 359.6% 42 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 8.2% 1838 г
Натрий, Na 403.77 мг 1300 мг 31.1% 47.3% 322 г
Сера, S 11.72 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8532 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 8.5% 1778 г
Хлор, Cl 599.93 мг 2300 мг 26.1% 39.7% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 252.8 мкг ~
Ванадий, V 62.99 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 12% 1269 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 6.5% 2336 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 37.8% 401 г
Литий, Li 53.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.6376 мг 2 мг 31.9% 48.5% 314 г
Медь, Cu 142.18 мкг 1000 мкг 14.2% 21.6% 703 г
Молибден, Mo 11.364 мкг 70 мкг 16.2% 24.6% 616 г
Никель, Ni 13.465 мкг ~
Рубидий, Rb 409.7 мкг ~
Селен, Se 1.402 мкг 55 мкг 2.5% 3.8% 3923 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Фтор, F 18.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21763 г
Хром, Cr 20.08 мкг 50 мкг 40.2% 61.1% 249 г
Цинк, Zn 0.4632 мг 12 мг 3.9% 5.9% 2591 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.918 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, кремнием - 236,6 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 31,9 %, медью - 14,2 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 40,2 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы