Рецепт Суп гороховый с копченостями и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с копченостями и тыквой

Горох лущеный, крупа 900 г
Нут (турецкий горох) 300 г
Тыква 1300 г
Свинина, рёбра с лопаточной части, только мясо без костей, жареные на огне 400 г
Вода 5000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копченостями и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.8% 1310 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.9% 5091 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6% 2380 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.7% 909 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2810 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 7.7% 1840 г
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 8.3% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 15.8% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 3% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 15% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 29.368 мкг 400 мкг 7.3% 10.4% 1362 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 3.1% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 1% 15385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7732 г
Витамин Н, биотин 2.657 мкг 50 мкг 5.3% 7.6% 1882 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.6931 мг 20 мг 8.5% 12.1% 1181 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.81 мг 2500 мг 8.2% 11.7% 1227 г
Кальций, Ca 28.79 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3473 г
Кремний, Si 20.779 мг 30 мг 69.3% 98.9% 144 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 7.8% 1806 г
Натрий, Na 11.59 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11217 г
Сера, S 51.78 мг 1000 мг 5.2% 7.4% 1931 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 12.7% 1127 г
Хлор, Cl 14.41 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.9 мкг ~
Бор, B 115.5 мкг ~
Ванадий, V 37.04 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 9.3% 1535 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 1.749 мкг 10 мкг 17.5% 25% 572 г
Литий, Li 0.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.1965 мг 2 мг 9.8% 14% 1018 г
Медь, Cu 146.12 мкг 1000 мкг 14.6% 20.8% 684 г
Молибден, Mo 15.856 мкг 70 мкг 22.7% 32.4% 441 г
Никель, Ni 25.849 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 4.315 мкг 55 мкг 7.8% 11.1% 1275 г
Стронций, Sr 10.59 мкг ~
Титан, Ti 34.01 мкг ~
Фтор, F 93.94 мкг 4000 мкг 2.3% 3.3% 4258 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 4.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.6397 мг 12 мг 5.3% 7.6% 1876 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.232 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.232 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копченостями и тыквой составляет 70,1 кКал.

  • Порция = 243 гр (170.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЕНОСТЯМИ И ТЫКВОЙ

Суп гороховый с копченостями и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, кремнием - 69,3 %, кобальтом - 17,5 %, медью - 14,6 %, молибденом - 22,7 %

Чем полезен Суп гороховый с копченостями и тыквой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с копченостями и тыквой, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с копченостями и тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги