Рецепт Кортошка с яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кортошка с яйца

Картофель отварной по 1-206 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурцы маринованные с укропом 200 г
Горошек зеленый. Консервы 350 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кортошка с яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.3% 2303 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.1% 1217 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.8% 3269 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.4% 800 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2796 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 7.1% 1727 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 2.921 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.4% 3546 г
бета Криптоксантин 6.742 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.6% 1837 г
Витамин В4, холин 40.3 мг 500 мг 8.1% 10% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 8.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.334 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4285 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.5% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 10.6% 1167 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.524 мг 15 мг 10.2% 12.5% 984 г
Витамин Н, биотин 2.882 мкг 50 мкг 5.8% 7.1% 1735 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 11.2% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.1561 мг 20 мг 5.8% 7.1% 1730 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.96 мг 2500 мг 7.8% 9.6% 1282 г
Кальций, Ca 31.1 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3215 г
Кремний, Si 4.916 мг 30 мг 16.4% 20.1% 610 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 5.2% 2392 г
Натрий, Na 382.76 мг 1300 мг 29.4% 36.1% 340 г
Сера, S 36.23 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2760 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 9.8% 1244 г
Хлор, Cl 25.85 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8897 г
Микроэлементы
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 8.93 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2138 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 5906 г
Кобальт, Co 1.882 мкг 10 мкг 18.8% 23.1% 531 г
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 7.9% 1571 г
Медь, Cu 104.36 мкг 1000 мкг 10.4% 12.8% 958 г
Молибден, Mo 5.675 мкг 70 мкг 8.1% 10% 1233 г
Селен, Se 4.412 мкг 55 мкг 8% 9.8% 1247 г
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27064 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5155 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 4.8% 2582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.978 г от 4.7 до 16.8 г 42.1% 51.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.146 мг ~
бета Ситостерол 5.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.756 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.146 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кортошка с яйца составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРТОШКА С ЯЙЦА

Кортошка с яйца богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,4 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Кортошка с яйца

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кортошка с яйца, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кортошка с яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты