Рецепт ☰ Рыба, сельдь потрошеная с/г в СВЧ, ВЦС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ☰ Рыба, сельдь потрошеная с/г в СВЧ, ВЦС
| Сельдь тихоокеанская жирная (Запекание) | 690 г |
| Сельдь тихоокеанская нежирная (Запекание) | 690 г |
| ❋ Несъедобная часть в животных продуктах [кости/хрящики и т.д.] | 153 г |
Способ приготовления
Коэффициент цены для сырой рыбы - 1.00 (с плавниками, хвостами и т.д.). ВЦ/С - взвешивать целиком в сыром виде. Коэффициент цены для сырой съедобной части - ???
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "☰ Рыба, сельдь потрошеная с/г в СВЧ, ВЦС".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 13.2% | 571 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.9% | 636 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3105 г |
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5732 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.2% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 29.26 мг | 500 мг | 5.9% | 4.5% | 1709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 11.4% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 12.5% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.881 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.282 мкг | 3 мкг | 276.1% | 208.7% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.503 мкг | 10 мкг | 135% | 102% | 74 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 5.1% | 1499 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3805 мг | 20 мг | 26.9% | 20.3% | 372 г |
| Ниацин | 2.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.44 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.1% | 931 г |
| Кальций, Ca | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2339 г |
| Магний, Mg | 29.3 мг | 400 мг | 7.3% | 5.5% | 1365 г |
| Натрий, Na | 74.72 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.3% | 1740 г |
| Сера, S | 132.51 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.1% | 755 г |
| Фосфор, P | 192.1 мг | 800 мг | 24% | 18.1% | 416 г |
| Хлор, Cl | 123.33 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.1% | 1865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 4.5% | 1690 г |
| Йод, I | 15.84 мкг | 150 мкг | 10.6% | 8% | 947 г |
| Кобальт, Co | 32.767 мкг | 10 мкг | 327.7% | 247.7% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4878 г |
| Медь, Cu | 65.8 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 3.277 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.6% | 2136 г |
| Никель, Ni | 4.915 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.333 мкг | 55 мкг | 42.4% | 32% | 236 г |
| Фтор, F | 352.25 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 6.7% | 1136 г |
| Хром, Cr | 45.05 мкг | 50 мкг | 90.1% | 68.1% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.5904 мг | 12 мг | 4.9% | 3.7% | 2033 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.387 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 75.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.923 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.954 г | min 16.8 г | 23.5% | 17.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.495 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.347 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Рыба, сельдь потрошеная с/г в СВЧ, ВЦС составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.3 кКал | -% | |
| Белки | 13.3 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ☰ РЫБА, СЕЛЬДЬ ПОТРОШЕНАЯ С/Г В СВЧ, ВЦС
☰ Рыба, сельдь потрошеная с/г в СВЧ, ВЦС богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином B12 - 276,1 %, витамином D - 135 %, витамином PP - 26,9 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 327,7 %, селеном - 42,4 %, хромом - 90,1 %
Чем полезен ☰ Рыба, сельдь потрошеная с/г в СВЧ, ВЦС
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рамён
- Миндальные сырники с миндальной рикотой
- Куриная грудка с грибами и пенне
- Сырники домашние
- Печенье злаковое с шоколадом
- Дранник с сырной начинкой
- ☰ Тыква в СВЧ
- Фрикадельки в томате
- Брокколи с яйцом и сыром
- Печенье деревенское к кофе
- Суп чечевичный
- Салат капустный
- Капуста пекинская тушёная
- Блины база
- Булочки йогуртовые из рисовой муки
- Котлеты
- Яичница
- Заменитель мяса низкобелковый
- Шарики куриные. Своя для всей семьи.
- Рагу бакложан
- Безешка безе лимонное
- Кимчи вок
- Сендвич с лососем
- Суп с рисом и пастой Том Ям
- Сыр Маасдам Брест Литовский
- Паста овощная
- Рожки Итальянские
- Кета запеченая
- блинчики традиционные с творогом
- Картофель с цветной капустой в духовке
- Протеин
- Булочка кукурузная с сыром
- Бисквитное пирожное самокат
- Банан
- Суп из бобовых и индейки
- Салат
- Салат из пекинской капусты
- На кокосовом масле
- Тата_2 творожные вафли
- Шинка
- Творог Савушкин брикет 5%
- Синабон
- Пицца Франческо
- Говядина с черносливом
- Древесный гриб
- Мексиканская смесь
- Субботнее ленивое печенье цельнозерновое протеиновое
- Сырок с варёной сгущенкой
- Хумус домашний
- Том ям 03/03
- лепешка с мясом
- Пицца Дей
- Мексиканская смесь
- Говяжья печень
- Козинаки из риса
- Смузи ДАК
- Японские шарики в кунжуте
- Кокосовая паста с белым шоколадом
- Пицца Четыре сыра
- Нори Gold 140 г (50 листов)
- Протеинрвые батончики
- Картофельные чипсы со вкусом сметаны и лука
- Сало солёное с гималайской солью
- Гуакамоле Жанна
- Кето ролы с печеным лососем
- Кето лазанья
- Конфеты из сухофруктов с наполнителем
- Geflügelsalat
- Гуляш
- Рис
- Булгур
- Печеночный рулет с грибами
- Творожный смузи
- Кекс творожный
- Снеки ягодно-фруктовые клубничные
- Конфеты рот фронт
- Суп 05.08
- Салат из консервированной горбуши с пекинской капустой, огурцами и яйцом
- Хлеб бездрожжевой спар
- Шоколад молочный
- Творог рассыпчатый
- mini брускеты из отрубей с томатом и зеленью
- рулет филейный «мясная ферма»
- Кето сырная лепешка
- Рис бурый+красный
- Запеченный ролл с курицей
- Хлеб Крестьянский
- Цезарь
- Брокколи на пару
- сёмга филе-кусок «балтийский берег»
- филе судака
- Простокваша
- Стейк из свиной шеи жаренный
- Пельмени Мусульманские
- Гречка с овощами
- Сыр Лёгкий 15%
- Печенье злаковое мюсли с клюквой и изюмом Любятово
- Ветчина Кампана из грудки индейки
- Putenaufschnitt kaufland
- Меренговый рулет
Метки: Как приготовить ☰ Рыба, сельдь потрошеная с/г в СВЧ, ВЦС, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Рыба, сельдь потрошеная с/г в СВЧ, ВЦС, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
