Рецепт Бутерброд витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд витаминный

Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 25 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Анчоусы маринованные 30 г
Лепешки 8 зерновых 1 порция
Способ приготовления

Черная фасоль очень полезна. Одна из форм её потребления -это сделать намазку. Для этого фасоль нужно замочить и сварить с различными специями по вкусу. Для смягчения вкуса и более жидкой консистенции можно добавить растительное молоко или сливки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.5% 745 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.5% 1806 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.6% 1386 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 19.3% 328 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3563 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 3.4% 1871 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.8% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В4, холин 14.73 мг 500 мг 2.9% 1.8% 3394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 56.622 мкг 400 мкг 14.2% 9% 706 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 3.3% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2627 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин К, филлохинон 65.9 мкг 120 мкг 54.9% 34.7% 182 г
Витамин РР, НЭ 2.245 мг 20 мг 11.2% 7.1% 891 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.17 мг 2500 мг 9.1% 5.8% 1100 г
Кальций, Ca 53.69 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1863 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 1.3% 5000 г
Магний, Mg 34.31 мг 400 мг 8.6% 5.4% 1166 г
Натрий, Na 102.26 мг 1300 мг 7.9% 5% 1271 г
Сера, S 62.86 мг 1000 мг 6.3% 4% 1591 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 7% 906 г
Хлор, Cl 19.25 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 4.4% 1442 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11029 г
Кобальт, Co 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 3937 г
Литий, Li 0.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.1802 мг 2 мг 9% 5.7% 1110 г
Медь, Cu 108.99 мкг 1000 мкг 10.9% 6.9% 918 г
Молибден, Mo 1.164 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 6014 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 5.385 мкг 55 мкг 9.8% 6.2% 1021 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33927 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.7029 мг 12 мг 5.9% 3.7% 1707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.253 г от 0.9 до 3.7 г 28.1% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.211 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.294 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.117 г min 16.8 г 6.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.071 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.121 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд витаминный составляет 158 кКал.

  • Порция = 148 гр (233.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД ВИТАМИННЫЙ

Бутерброд витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,2 %, витамином K - 54,9 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 11 %

Чем полезен Бутерброд витаминный

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд витаминный, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы