Рецепт Кура с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура с сельдереем

Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне	100 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка)	117 г
Пекинская капуста	137 г
Соевый соус	8 г
Горчица столовая	2 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	65 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	4 г
Авокадо	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.3 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1974 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	9.6%	1226 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	11.5%	1018 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.2%	9955 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.6%	1538 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	4.3%	2716 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	198.7 мкг	900 мкг	22.1%	25.9%	453 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	1.774 мкг	~
бета Каротин	1.215 мг	5 мг	24.3%	28.5%	412 г
бета Криптоксантин	1.739 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.447 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2.9%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	7.4%	1593 г
Витамин В4, холин	5.6 мг	500 мг	1.1%	1.3%	8929 г
Витамин В5, пантотеновая	0.318 мг	5 мг	6.4%	7.5%	1572 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	8.2%	1429 г
Витамин В9, фолаты	33.007 мкг	400 мкг	8.3%	9.7%	1212 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	1.4%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	17.68 мг	90 мг	19.6%	23%	509 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	47619 г
Витамин D3, холекальциферол	0.021 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.538 мг	15 мг	10.3%	12.1%	975 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.157 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	31847 г
Витамин К, филлохинон	21.6 мкг	120 мкг	18%	21.1%	556 г
Витамин РР, НЭ	1.3005 мг	20 мг	6.5%	7.6%	1538 г
Ниацин	0.169 мг	~
Бетаин	0.622 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.33 мг	2500 мг	11%	12.9%	908 г
Кальций, Ca	54.07 мг	1000 мг	5.4%	6.3%	1849 г
Кремний, Si	1.531 мг	30 мг	5.1%	6%	1960 г
Магний, Mg	23.43 мг	400 мг	5.9%	6.9%	1707 г
Натрий, Na	184.11 мг	1300 мг	14.2%	16.6%	706 г
Сера, S	60.66 мг	1000 мг	6.1%	7.2%	1649 г
Фосфор, P	68 мг	800 мг	8.5%	10%	1176 г
Хлор, Cl	14.41 мг	2300 мг	0.6%	0.7%	15961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.4 мкг	~
Бор, B	33.2 мкг	~
Ванадий, V	5.96 мкг	~
Железо, Fe	1.171 мг	18 мг	6.5%	7.6%	1537 г
Йод, I	2.16 мкг	150 мкг	1.4%	1.6%	6944 г
Кобальт, Co	1.09 мкг	10 мкг	10.9%	12.8%	917 г
Литий, Li	5.914 мкг	~
Марганец, Mn	0.14 мг	2 мг	7%	8.2%	1429 г
Медь, Cu	73.79 мкг	1000 мкг	7.4%	8.7%	1355 г
Молибден, Mo	2.46 мкг	70 мкг	3.5%	4.1%	2846 г
Никель, Ni	5.282 мкг	~
Рубидий, Rb	58.2 мкг	~
Селен, Se	4.716 мкг	55 мкг	8.6%	10.1%	1166 г
Стронций, Sr	16.71 мкг	~
Фтор, F	4.16 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	96154 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	3.5%	3311 г
Цинк, Zn	0.9668 мг	12 мг	8.1%	9.5%	1241 г
Цирконий, Zr	0.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.258 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.339 г	~
Валин	0.279 г	~
Гистидин*	0.17 г	~
Изолейцин	0.298 г	~
Лейцин	0.419 г	~
Лизин	0.467 г	~
Метионин	0.147 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.223 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.309 г	~
Аспарагиновая кислота	0.504 г	~
Глицин	0.271 г	~
Глутаминовая кислота	0.887 г	~
Пролин	0.23 г	~
Серин	0.199 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.072 г	от 0.9 до 3.7 г	8%	9.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.135 г	от 4.7 до 16.8 г	45.4%	53.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.5 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.311 мг	~
Стигмастерол	0.124 мг	~
бета Ситостерол	10.104 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.927 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.616 г	~
18:0 Стеариновая	0.234 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.818 г	min 16.8 г	10.8%	12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.677 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.363 г	от 11.2 до 20.6 г	21.1%	24.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.06 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~

Энергетическая ценность Кура с сельдереем составляет 85,3 кКал.

Порция = 120 гр (102.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.3 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	83.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Кура с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином C - 19,6 %, витамином K - 18 %, калием - 11 %

Чем полезен Кура с сельдереем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кура с сельдереем, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из капусты и риса

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе