Войти

Рецепт Хлеб пшеничный (100 яйцо, 500 мука П/П.C, 250 вода, 1.75 К/Н, масло: (20 олив., 10 подс.), 10 сахар, 1 соль, 2.5 др.... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб пшеничный (100 яйцо, 500 мука П/П.C, 250 вода, 1.75 К/Н, масло: (20 олив., 10 подс.), 10 сахар, 1 соль, 2.5 др...

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 500 г
Вода 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Оливковое масло 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Сахар песок 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшеничный (100 яйцо, 500 мука П/П.C, 250 вода, 1.75 К/Н, масло: (20 олив., 10 подс.), 10 сахар, 1 соль, 2.5 др...".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.3% 916 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.2% 933 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 7.5% 520 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.1% 645 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4677 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 1.3% 3072 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 4.2% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.4% 1636 г
Витамин В4, холин 76 мг 500 мг 15.2% 5.9% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 3.6% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 19.55 мкг 400 мкг 4.9% 1.9% 2046 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.035 мг 15 мг 13.6% 5.3% 737 г
Витамин Н, биотин 4.224 мкг 50 мкг 8.4% 3.3% 1184 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9763 мг 20 мг 14.9% 5.8% 672 г
Ниацин 1.399 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.18 мг 2500 мг 5% 2% 1981 г
Кальций, Ca 23.6 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4237 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 2.3% 1667 г
Магний, Mg 28.41 мг 400 мг 7.1% 2.8% 1408 г
Натрий, Na 68.04 мг 1300 мг 5.2% 2% 1911 г
Сера, S 69.73 мг 1000 мг 7% 2.7% 1434 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 4.7% 834 г
Хлор, Cl 108.95 мг 2300 мг 4.7% 1.8% 2111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 732 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 60 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 3.5% 1118 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Кобальт, Co 2.724 мкг 10 мкг 27.2% 10.6% 367 г
Марганец, Mn 0.6773 мг 2 мг 33.9% 13.3% 295 г
Медь, Cu 122.39 мкг 1000 мкг 12.2% 4.8% 817 г
Молибден, Mo 10.925 мкг 70 мкг 15.6% 6.1% 641 г
Никель, Ni 5.58 мкг ~
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Селен, Se 6.692 мкг 55 мкг 12.2% 4.8% 822 г
Титан, Ti 10.86 мкг ~
Фтор, F 38.13 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10490 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2119 г
Цинк, Zn 0.7823 мг 12 мг 6.5% 2.5% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.253 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.069 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.555 г min 16.8 г 15.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Хлеб пшеничный (100 яйцо, 500 мука П/П.C, 250 вода, 1.75 К/Н, масло: (20 олив., 10 подс.), 10 сахар, 1 соль, 2.5 др... составляет 255,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 42.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 48.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ (100 ЯЙЦО, 500 МУКА П/П.C, 250 ВОДА, 1.75 К/Н, МАСЛО: (20 ОЛИВ., 10 ПОДС.), 10 САХАР, 1 СОЛЬ, 2.5 ДР...

Хлеб пшеничный (100 яйцо, 500 мука П/П.C, 250 вода, 1.75 К/Н, масло: (20 олив., 10 подс.), 10 сахар, 1 соль, 2.5 др... богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином E - 13,6 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 33,9 %, медью - 12,2 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Хлеб пшеничный (100 яйцо, 500 мука П/П.C, 250 вода, 1.75 К/Н, масло: (20 олив., 10 подс.), 10 сахар, 1 соль, 2.5 др...

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб пшеничный (100 яйцо, 500 мука П/П.C, 250 вода, 1.75 К/Н, масло: (20 олив., 10 подс.), 10 сахар, 1 соль, 2.5 др..., калорийность 255,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб пшеничный (100 яйцо, 500 мука П/П.C, 250 вода, 1.75 К/Н, масло: (20 олив., 10 подс.), 10 сахар, 1 соль, 2.5 др..., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
Автор Лера
77.3
8.9
3.1
3.9
0
1 0
Ватрушка без сахара
Автор Наталья
184.3
14.7
6.1
16.4
5
5 2
Кето селедка под шубой
Автор InnaLandina
204.7
7.6
17.4
4.2
13
7 15
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
6 103
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 69
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63