Рецепт Какао кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Какао кекс
| Какао-порошок, неподслащенный | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 73 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С2 |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 63 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Какао кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.4 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.9% | 1013 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 7.9% | 364 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 6.1% | 472 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 7.5% | 385 г |
| Вода | 26.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8709 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 55.06 мг | 500 мг | 11% | 3.2% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 2.1% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.983 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.4% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.9% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.545 мг | 15 мг | 37% | 10.7% | 271 г |
| Витамин Н, биотин | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.3% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6367 мг | 20 мг | 8.2% | 2.4% | 1222 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.58 мг | 2500 мг | 14.7% | 4.2% | 678 г |
| Кальций, Ca | 99.93 мг | 1000 мг | 10% | 2.9% | 1001 г |
| Кремний, Si | 1.066 мг | 30 мг | 3.6% | 1% | 2814 г |
| Магний, Mg | 65.82 мг | 400 мг | 16.5% | 4.8% | 608 г |
| Натрий, Na | 180.58 мг | 1300 мг | 13.9% | 4% | 720 г |
| Сера, S | 72.65 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.1% | 1376 г |
| Фосфор, P | 230.3 мг | 800 мг | 28.8% | 8.3% | 347 г |
| Хлор, Cl | 274.83 мг | 2300 мг | 11.9% | 3.4% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.477 мг | 18 мг | 13.8% | 4% | 727 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 2.146 мкг | 10 мкг | 21.5% | 6.2% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.6008 мг | 2 мг | 30% | 8.7% | 333 г |
| Медь, Cu | 475.26 мкг | 1000 мкг | 47.5% | 13.7% | 210 г |
| Молибден, Mo | 5.555 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.3% | 1260 г |
| Никель, Ni | 0.586 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.686 мкг | 55 мкг | 14% | 4% | 716 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22459 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 1.2171 мг | 12 мг | 10.1% | 2.9% | 986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.253 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.992 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.069 г | min 16.8 г | 24.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.5% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 26.236 мг | ~ | |||
| Теобромин | 234.639 мг | ~ |
Энергетическая ценность Какао кекс составляет 346,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 346.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 15.4 г | -% | |
| Углеводы | 46.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.2 г | -% | |
| Вода | 26.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАКАО КЕКС
Какао кекс богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11 %, витамином E - 37 %, калием - 14,7 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 28,8 %, хлором - 11,9 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 30 %, медью - 47,5 %, селеном - 14 %
Чем полезен Какао кекс
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог Мягкий Обезжиренный 1% Вкусвилл
- Суп с морской капустой. И яйцом
- Семечки полосатые
- Бульмени с говядиной и свининой
- Котлеты из грудки, грибов и творога
- Арахис солёный
- конфета суфле
- Салат из крабовых палочек
- Манник с бананом
- Бульмени с говядиной и свининой (приготовлено с солью) [430]
- Вафли Артек
- Творог Мягкий С Клубникой Однородный 4,2% Вкусвилл
- Фасоль красная в собственном соку
- Спаржа с морковью по-корейски
- Творог Мягкий С Личи Однородный 4,2% Вкусвилл
- Котлета свинная
- Салат витамин НН
- Салат со свеклой и черносливом
- Филе инлейки
- Пастила яблочная с чёрной смородиной
- Хлеб крупа макароны бобовые
- Суп в вермишелью
- Котлеты в духовке
- вяленые сливы
- Рагу
- Брокколи от Терещенко
- Тефтели домашние с пюре
- Филейные сосиски
- Бедро с сырьм
- Linxian Напиток абрикос
- барбарис сушеный
- Яичный блин с сыром
- Сыр колбасный Янтарный
- Салат " Щётка "
- Салат с морковью и творогом
- Гранола ореховая Bionova без добавленного сахара
- шоко кролик
- Куриная печень (подливка)
- Салат
- Телячьи фрикадельки заливные N°46
- Голубцы
- Пюре картофельное
- вафля
- Белок/протеин/Whey protein
- Паста с курицей в сливочном соусе Песто
- Имбирь с лимоном
- Форель радужная стейк
- Бутерброд ржано с Сосиски баварские с сыром
- Запеканка капуста рыба
- Салат овощной
- Омлет мой
- Овощное рагу
- Тушеные куриные сердечки в сметане 15% с луком
- Рыба под сыром
- Гороховый суп
- Салат с кальмарами и вешенками
- Макароны с сыром
- Курица с грибами
- Шок клуб трайфл
- Котлеты из чечевицы
- Сосиски
- Чиабатта с курицей ВкусВилл
- ВИОЛА Сыр плавенный
- Капуста с морковью
- Голубцы
- Салатная заправка Французские пряности и чеснок (Я люблю готовить)
- Пирог Яблочный в микроволновке
- Пиво
- рыбный фарш из лососевых
- Сыр для греческого салата
- Ветчина из грудки индейки с паприкой, нарезка ВкусВилл
- Зажарка
- Смесь беллакт
- Медальон из лососевых
- Хлебцы медовые
- Бедра в духовке
- Салат с фасолью и копчёной грудкой
- Карпаччо из курицы сырокопченое
- БургерКинг. Двойной Чизбургер
- Сыр «Тильзитер» нарезка ВкусВилл
- Тжвжик
- Крем Взбитые сливки с творогом
- Жульен из индейки
- Цезарь Ролл
- Плов филе бедра индейки
- Торт в микроволновке со сливками
- Котлеты куриные из грудки 29.02.24
- Хлеб скандинавский цельно зерновой
- Апельсиновые вафли из рисовой муки и кукурузной
- Суп овощной с кукурукой
- Ромкор Мясной хворост
- Треска с булгуром из лавки
- Хлеб низкоуглеводный Джъмбо
- Салат пикинская капуста, помилок, перець, огурец, лук
- Яичные рулеты
- Сан Себастьян мой
- Мексиканская смесь (замороженная)
- Самса пятерочка
- Горох пюре
- Говядина Ашан для Тушения
Метки: Как приготовить Какао кекс, калорийность 346,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
