Рецепт овощи туш.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощи туш.
| Капуста цветная (Варка без слива) | 100 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощи туш.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.9% | 966 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.7% | 1053 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.7 мкг | 900 мкг | 50.3% | 62.2% | 199 г |
| бета Каротин | 2.529 мг | 5 мг | 50.6% | 62.5% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 7.3% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.664 мкг | 400 мкг | 7.9% | 9.8% | 1263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.51 мг | 90 мг | 31.7% | 39.2% | 316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.821 мг | 15 мг | 18.8% | 23.2% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.775 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6452 г |
| Витамин К, филлохинон | 138.5 мкг | 120 мкг | 115.4% | 142.6% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9023 мг | 20 мг | 4.5% | 5.6% | 2217 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.89 мг | 2500 мг | 12.1% | 15% | 825 г |
| Кальций, Ca | 56.36 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.9% | 1774 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 8.3% | 1488 г |
| Натрий, Na | 201.72 мг | 1300 мг | 15.5% | 19.2% | 644 г |
| Сера, S | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7513 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 6.9% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 302.54 мг | 2300 мг | 13.2% | 16.3% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 9.4% | 1319 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.85 мкг | 10 мкг | 18.5% | 22.9% | 541 г |
| Литий, Li | 0.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2012 мг | 2 мг | 10.1% | 12.5% | 994 г |
| Медь, Cu | 64.24 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.9% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 1.664 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3% | 4207 г |
| Никель, Ni | 2.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29570 г |
| Фтор, F | 8.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.8% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3777 мг | 12 мг | 3.1% | 3.8% | 3177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.366 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи туш. составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 83.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШ.
овощи туш. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 50,3 %, бэта-каротином - 50,6 %, витамином C - 31,7 %, витамином E - 18,8 %, витамином K - 115,4 %, калием - 12,1 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 18,5 %
Чем полезен овощи туш.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины
- помидоры с маслом
- Уха из консервированной сайры
- Сырный суп
- яблоки 25.03.15
- Куриная печень тушеная
- хлеб отрубной
- Хлеб "Летний" Край каравай
- Хлеб "Хуторок" Край каравай
- Рис бурый вареный (мой)
- курица в медовом соусе
- Десерт творожный Дольче
- морская капуста салат
- сметана 5.5%
- Крекер "TUC"
- Соломка "Pif-Paf" с тростниковым сахаром
- Салат из капусты, кукурузы и моркови
- котлеты
- Пюре :)
- булочка из Ашана
- геркулесовая каша на 0% молоке
- Салат из свежей белокочанной капусты
- рис отварной
- Матэ
- салат из кальмаров с крабовыми палочками
- Дуавит комплекс красного цвета
- Голубцы с мясом и рисом
- греческий
- хлеб ржаной NİMET
- Селедка под шубой. Лента
- Чиз-кейк. Персик. Лента
- Творожная запеканка с изюмом
- Пирожок слоеный с вишней
- винегрет легкий
- Хлеб БУРЖЕ
- салянка
- Сахар
- рыбный подлив
- дуавит синяя капсула
- Куриная грудка со шпинатом
- чечевица с морковкой и луком
- суп овощной
- Капустный салат с огурцом
- Виноградный сахар
- Сыр Мраморный
- сыр мягкий тв 10%
- авакадо с креветками
- Хлебцы "Dr. Korner" , клюква
- паштет Французский
- соус мясной
- Борщ (филе курицы)
- десерт яблочный
- соус майонезный Чудесница
- мини-багет сырный
- торт Donauwelle
- Соус Балоньез
- тунец консервы
- картофель тушённый
- Икра баклажанная (Господарочка)
- большая сосиска
- майонез
- огурцы соленые
- морская капуста салат
- Савушкин Хуторок
- помидоры с луком
- салат с туной без перца
- Вода с корицей и медом.
- салат с тунцом
- Салат с грейпфрутом и свеклой
- "Чудо" творожок воздушный
- пирог творожно-тыквенный
- соевый сыр паприка
- Карбонад
- биос
- КАША РЖАНАЯ
- Смузи молоко, творог, банан
- тунфиш с овощами консерва
- Йогурт
- тунфиш натур без масла консерва
- запеканка из картофеля, фарша и сыра
- суп пюре из цветной капусты
- пирог с тыквой
- баранки к чаю
- Карпаччо из говядины
- суп рыбный с катрофелем
- щавель
- сырокопченая бологодская
- суп с вермишелькой
- гречка с маслом
- пустота
- Баклажаны запеченые на гриле
- киндер
- курица жареная
- серый хлеб
- Форель слабосоленая
- Фасоль с мясом лося
- Сливки 20% (Домик в деревне)
- Суп из цветной капусты АТБ
- Творог ТЕМА
- нектар из моркови и бананов
Метки: Как приготовить овощи туш., калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи туш., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
